A luc
- Összesen: 5 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 7 csészét készít (16 tálal)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 219 | Kalória |
| 11g | Zsír |
| 5g | Carbs |
| 23g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 7 csészét készít (16 tálalót) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 219 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 11g | 15% |
| Telített zsír 3g | 16% |
| Koleszterin 71 mg | 24% |
| Nátrium 2430 mg | 106% |
| Összes szénhidrát 5 g | 2% |
| Élelmi rost 0g | 1% |
| Fehérje 23g | |
| Kalcium 28 mg | 2% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A csirkeszárnyak a játék napjának támasztékává váltak. A menny e kis falaka megérdemli, hogy helyesen kezelje, és ez nem nehéz, ha a megfelelő recepttel rendelkezik. Nem számít, hogy miként tervezi elkészíteni vagy főzni a szárnyait, ha nagy sóoldattal indítja el, ezek csak jobb lesz.
Ez a sós recept a csirkeszárnyak természetes ízeit játssza le. Aromát ad, kis hőt és extra nedvességet ad, amely megakadályozza szárnyai kiszáradását. Miután a szárnyak elkészültek, grillezhetők, füstölhetők, süthetők vagy süthetők.
A recept körülbelül 3 font csirkeszárnyhoz (kb. 16 szárny) elegendő sóoldatot hoz létre. Könnyedén növelheti, hogy több szárnyat lefedjen.
Kattintson a Play gombra, hogy megtekintse ezt a receptot
Hozzávalók
- 6 csésze víz (hideg)
- 1/3 csésze asztali só (vagy 1/2 csésze kosher-só)
- 1/3 csésze fehér cukor
- 1/4 csésze fehér ecetet
- 1/4 csésze piros paprika pehely
- 2 evőkanál fekete bors
- 1 evőkanál fehér bors
- 3 font csirkeszárny
Lépések
Megjegyzés: Noha a recepthez több lépés tartozik, ezt a szárnyas ételt működő kategóriákra bontják, hogy elősegítsék az előkészítés jobb megtervezését.
Készítse elő a sós oldatot
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Keverje össze az ecetet és a paprikapelyheket.
A luc
A sót és a cukrot alaposan oldja fel vízben.
A luc
Adjuk hozzá az ecetkeveréket és a fekete borsot.
A luc
Keverjük össze, és fedjük le.
A luc
Tárolja hűtőszekrényben egy éjszakán át.
Sósítsd meg a csirkeszárnyaid
Helyezze a csirkeszárnyat egy nagy, nem fém tartályba.
A luc
Öntsük a sóoldat keveréket a szárnyakra, ügyelve arra, hogy teljesen le vannak fedve.
A luc
Fedjük le és helyezzük a hűtőszekrénybe. Hagyja a szárnyokat sóoldani 2–4 órán keresztül.
A luc
Távolítsa el a szárnyokat, és alaposan öblítse le. A maradék sóoldatot dobja ki.
A luc
Pat csirke szárítsa papírtörülközővel.
A luc
Használjon fűszereket vagy dörzsölje, ha úgy tetszik, és főzze a kívánt módon.
A luc
Tálaljuk és élvezzük!
Tipp
- Noha a sóoldat könnyen elkészíthető, a legjobb, ha az előző éjjel összekeverik. Ez lehetővé teszi, hogy az ízesítők teljes feleségül veszik magukat, és biztosítja, hogy készen álljon a szárnyakra.
Ötletek a szárított szárnyak főzésére
Most, hogy szárnyas szárnya van, itt az ideje eldönteni, hogyan kívánja kiszolgálni őket. Akkor is főzhetők, és különféle mártással mártással szolgálják fel, vagy adhat hozzá még egy kicsit.
Sok nagyszerű csirkeszárnyas recept létezik, amelyek inspirációt nyújtanak. Például a bors, a hagyma, a chili és a fokhagyma száraz dörzsölése valóban jó lökést adhat nekik. Sós szárnyait grillezheti, és hűséges citrommártással tálalhatja őket.
A szószok esetében a lehetőségek végtelenek. Lehet, hogy kipróbál egy házi készítésű barbecue-mártást, mielőtt szárnyát felbomlasztja. Ezután ismét jó ízléses teriyaki szósz és egy kis idő a lassú tűzhelyen.
Recept címkék:
- mariníroz
- vacsora
- Amerikai
- cookout
