Tobias Titz / Getty Images
Saját sárgarépa termesztése megnyitja a sárgarépa-szem ízek és színek teljesen új világát. A sárgarépát, amelyet a szupermarketekből vásárolunk, a legtöbb szupermarketben előállított termékhez hasonlóan úgy választják meg, hogy egyenletes megjelenésűek és képesek legyenek távolsági szállításra. És azok a "baba sárgarépa?" Ezek nem más, mint a nagy sárgarépa, amelyet hámoztak és apróra vágtak!
Felejtsd el a kellemetlenséget és a pózokat, és inkább saját sárgarépát termesztenek. Dönthet úgy, hogy teljes méretű sárgarépát termeszt, vagy fiatalon betakarítja valódi csecsemő sárgarépához. Növekszik a tipikus narancs, valamint a vörös, a lila és a sárga. Válasszon a tipikus „sárgarépa-alakú” sárgarépából, valamint a kerekből, a kis makacs alakból és a hosszú, rendkívül vékony fajtából. A sárgarépa-termesztés móka része a rendelkezésre álló különféle fajták kipróbálása.
Változat kiválasztása
A fajta kiválasztása a termesztéshez olyan egyszerű lehet, mint a vetőmagkatalógus megnyitása és a legérdekesebb megjelenésű termék kiválasztása. És ez egy nagyszerű út! Ha speciális feltételek vannak, íme néhány javaslat az Ön számára:
Agyag talaj: Ha sárgarépát próbál az agyába ültetni, akkor a legjobb, ha rövidebb, vastagabb fajtákat választ. Ezek kevésbé valószínűleg deformálódnak, amikor megpróbálják harcolni a nehéz talajon. Fontolja meg a kerek fajtákat, például a „Chantenay Red Core”, a „Parisienne”, a „Tonda di Parigi” és a „Touchon”.
Tartályokban történő termesztés: Ha sárgarépanövényt tartályokban növekszik, próbáljon ki a fenti szakaszban felsorolt fajták bármelyikét (mivel ezek mindegyike meglehetősen rövid sárgarépát alkot és jól működik a legtöbb tartályméretben.) Természetesen, ha teljes mértékben szeretne növekedni -méretes sárgarépát tartályban, ezt meg is teheti; csak győződjön meg arról, hogy tartálya legalább néhány hüvelyk mélyebb, mint a termeszteni kívánt sárgarépafajta érett hossza. Ügyeljen arra is, hogy a tartályban rengeteg vízelvezetés legyen, így a sárgarépa nem rothad.
Hogyan termeszthetek szerves sárgarépát
- Készítse elő a talajt: A sárgarépának laza talajra van szüksége a jó növekedéshez. Ha agyag talaj van, ragaszkodjon a fent említett fajtákhoz. Nem számít, milyen típusú talaj van, jó ötlet a talajt körülbelül egy láb mélyre meglazítani, és komposztot tartalmaz, amely még jobban megvilágítja a talajt. Távolítson el minden sziklát vagy kemény talajtapadót. A sárgarépa a legjobban közel semleges pH-n növekszik, tehát ha savas talaja van, akkor mész hozzáadásával csökkentse a savassági szintet. Ne adjon hozzá túl sok nitrogén alapú műtrágyát; ez repedt, deformált sárgarépát eredményez. A vetőmag vetése: A vetőmagot közvetlenül a kertben vagy egy tárolóedénybe vezesse már három héttel az utolsó tavaszi fagydátum előtt. A kis magokat a talaj tetejére vegye be, alig borítva (vagy egyszerűen hagyva őket a talaj tetejére). Tartsák nedvesen a magokat, és adják hozzá a talajtakarót, amint csíráztak, hogy megőrizzék a talaj nedvességtartalmát. Ha vastag ültetést végez, a palántákat vegye be a vetőmag-csomagolás irányába. A folyamatos betakarítás folytatásához a növekedési időszak során két-három hétenként új sárgarépa-termést vegyen be, kb. Egy hónappal az első őszi fagydátum előtt vetje el a végső termést. A csírázás kissé szokatlan lehet, ezért legyen türelmes és ügyeljen arra, hogy ne hagyja, hogy a talaj kiszáradjon. Várjon és figyeljen: A legtöbb sárgarépa két-négy hónapig tart. Ezen idő alatt tartsa talajt nedvesen, de ne nedvesen, talajtakarással, hogy megtartsa a talaj nedvességtartalmát, és tápláljon halemulzióval, amikor a zöldek körülbelül három hüvelyk magasak. Ez minden, amire szükségük lesz, feltéve, hogy komposztot ad hozzá, amikor elkészíti a talajt. A gazdag étrend csak deformált sárgarépát eredményez. Ez idő alatt szorosan ellenőrizze a kártevőket. Függetlenül attól, hogy nyulak morzsolják-e a sárgarépát vagy a sárgarépa légyét - minél hamarabb felismeri a problémát, és kezelni kezdi, annál jobb! Betakarítás: Ha készen áll a sárgarépa, betakarítsa őket a talajból való húzással. A legjobb módszer erre az, ha megragadja a sárgarépa tetejét (nem pedig a gyakran leszakadó tetejét), és jó vontatóhorgot ad nekik. Ha ez nem működik (ahogyan ez az agyag talajban gyakran fordul elő), használjon keskeny simítóval vagy pitypangásóval a sárgarépát a földről. Azonnal vágja le a zöld tetejét - ezek miatt a sárgarépa kiszáradhat és összezsugorodik, ha túl hosszúra hagyja -, és tárolja a hűtőszekrény ropogóiban, amíg készen áll a használatra. Ha hosszú távra kíván tárolni, akkor a sárgarépát nagyon jól tárolja egy enyhén nedves talajú műanyag tartályban a hűtőszekrényben, vagy egy fűtetlen garázsban vagy verandában.
A sárgarépát könnyen termesztik, és egészséges, színes, ropogós módon rendkívül kielégítőek. Többet ültessen be, mint gondolnád, hogy szüksége lesz. Miután kipróbált egy házi sárgarépát, soha többé nem akar visszatérni a celofánba csomagolt sárgarépához!
