Chuck Kahn / EyeEm / Getty Images
- Összesen: 15 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 10 perc
- Hozam: 1 1/4 csésze (10 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 143 | Kalória |
| 14g | Zsír |
| 5g | Carbs |
| 0g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 1/4 csésze (10 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 143 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 14 g | 18% |
| Telített zsír 9g | 43% |
| Koleszterin 37 mg | 12% |
| Nátrium 2 mg | 0% |
| Összes szénhidrát 5 g | 2% |
| Élelmi rost 0g | 0% |
| 0g fehérje | |
| Kalcium 7 mg | 1% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a Grand Marnier szósz recept Deborah Anderson "Ínyenc főzés 5 hozzávalóval " (engedélyével újra kinyomtatva) forrásából származik. A receptben szereplő operatív szó könnyű . Az elkészítés mindössze 15 percet vesz igénybe, és mindössze öt összetevőből áll: Grand Marnier - gazdag, borostyánszínű konyak-alapú likőr, haiti keserű narancshéjjal, fűszerekkel és vaníliával ízesítve - frissen facsart narancslé, vaj, cukor, és narancs héj. A szósz kiválóan alkalmas csirke vagy sertés mázként, vagy desszert szószként gyümölcsök vagy sima sütemény felett.
Hozzávalók
- 12 evőkanál vaj (3/4 csésze, szobahőmérséklet)
- 1 csésze narancslé (frissen sajtolva és szűrve)
- 2 evőkanál cukor
- 1 teáskanál narancs héj (finoman reszelt)
- 1/4 csésze Grand Marnier likőr
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Vágja a szobahőmérsékleten lévő vajat 1/4 hüvelykes szeletekre, és tegye félre.
Egy kis serpenyőben melegítsük szűrt narancslé, cukor és finoman reszelt narancshéj alacsony lángon, gyakran keverve, 5 percig. Növelje a hőt, és forralja fel. A keverék megvastagodik és szirupos lesz.
Add hozzá a vajszeleteket az serpenyőbe, darabonként, folyamatos habverés közben. Alapos keverés után vegye le a tűzről és keverje meg a Grand Marnier-t. Ne hagyja forrni a keveréket (nem akarja elégetni az alkoholt). Azonnal tálaljuk.
Recept címkék:
- szósz
- Amerikai
- családi vacsora
- szósz
