Brian Hagiwara / Getty Images
- Összesen: 55 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 45 perc
- Hozam: 6. szolgál
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 489 | Kalória |
| 33g | Zsír |
| 21g | Carbs |
| 26g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Szolgáltatások: 6. szolgál | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 489 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 33g | 43% |
| Telített zsír 12g | 59% |
| Koleszterin 78 mg | 26% |
| Nátrium 671 mg | 29% |
| Összes szénhidrát 21 g | 8% |
| Élelmi rost 2g | 8% |
| Fehérje 26g | |
| Kalcium 254 mg | 20% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Meleg, megnyugtató és kiadós ez a tonhal és burgonya sütés receptje könnyen elkészíthető csomagolt fésült burgonyával és konzerv tonhallal. Tonhal hozzáadásával a köret főétel lesz. Ebből egy réteges étel készül, amelynek alján a fésült burgonya van, majd egy réteg tejszínes tonhal, sajtkéreg tetején.
Tálaljuk sült tonhalburgonyáját sült vagy párolt brokkolival vagy spárgával, vagy kezdjük el étkezésünket kerti növényi zöld salátával.
A konzerv fehér tonhal általában hosszúszemű tonhal, és ilyenként is fel lehet címkézni. A legkönnyebb íze van. Ha inkább az erősebb tonhal aromát részesíti előnyben, használjon könnyű tonhaldarabokat, amelyek általában a skipjack.
Hozzávalók
- 1 csomag (5 uncia) fésült burgonya
- 1 közepes hagyma (vékonyra szeletelt)
- 3 evőkanál vaj
- 3 evőkanál liszt
- 1/2 teáskanál só
- 1/8 teáskanál bors
- 1 1/4 csésze tej
- 2 doboz (egyenként 7 uncia) tonhal (leürített és pelyhesített)
- 1/2 csésze majonéz
- 1/2 csésze cheddar sajt (reszelt)
- 1/2 teáskanál forró borsszósz
- 1 teáskanál elkészített mustár
- Opcionális: köszörült paprika
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Készítse elő a fésült burgonyát sütésre, a csomagolás útmutatásait követve és a hagymát hozzáadva. Rendezzen be egy 2 kvartos rakott edénybe, és süsse a csomagoláson feltüntetett hőmérsékleten 20-25 percig, vagy amíg meleg és a burgonya csak gyengéd.
Egy serpenyőben alacsony lángon megolvasztja a vajat. Keverje hozzá a lisztet, a sót és a borsot. Fokozatosan keverjük hozzá a tejet. Folyamatosan keverve főzzük, amíg megvastagodik és sima. Hajtsa le a tonhalon.
Öntsük a tonhal szósz keveréket a burgonyára. Kombinálja a majonézt, a sajtot, a forró mártást és a mustárt; A keveréket terjesszük a tonhalrétegre.
Tegye vissza a rakott sütőbe. Süllyedve süssük 10–15 percig, amíg forró és pezsgő nem lesz. Ha kívánja, tálalás előtt meghintjük paprikával.
Tárolja a maradék rakott fagyasztott hűtőszekrényben. Jó lesz élvezni három-négy napig, és könnyen melegíthető a mikrohullámú sütőben vagy a sütőben. A fennmaradó anyagokat fagyasztó fagyasztózsákokban vagy lezárt fagyasztótartályokban is lefagyaszthatja. Ne felejtse el ezeket megjelölni a tartalommal és a dátummal. A fagyasztott maradék a legjobb minőségű lesz két-három hónapig. A fagyasztott részeket újra melegítheti a mikrohullámú sütőben.
Variációk
Módosítsa ezt a receptet a következő módon:
- Kicserélheti a konzerv tonnát lazac, csirke vagy pulyka konzervre. Ha van egy kedvenc fésült burgonya receptje, és nem akarja használni a csomagolt fésült burgonyát, akkor ezek jó alapot jelentenek a tonhal és a sajt rétegeihez. Inkább mint az oldalsó zöldség tálalás, belefoglalhatja őket a tonhal burgonya sütésébe. Amellett, hogy a hagymát hozzáadja a fésült burgonya réteghez, hozzátehet a leolvasztott fagyasztott borsót és a kockára vágott sárgarépát. Gőzölt brokkoli- vagy karfiolliszt vagy apróra vágott spárga hozzáadása a vega-tartalom növelésének egy másik módjaként.A tonhal sütését fűszerezheti úgy, hogy még forró mártást ad hozzá, vagy a cheddar helyett bors jack sajtot használjon. friss pico de gallo. Adjon hozzá néhány aprított burgonya chipset a felső réteghez az extra ropogtatáshoz.
Recept címkék:
- Burgonya
- főétel
- Amerikai
- családi vacsora
