A luc eszik / Teena Agnel
- Összesen: 25 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 15 perc
- Hozam: 4. szolgál
A Hibachi egy hagyományos japán stílusú főzőkészülék, amelyet hús-, zöldség- és tengeri ételek főzésére használnak. Ez általában egy fém főzőlap, egy tartállyal, amelyben égő fa vagy faszén található. De az a tény, hogy nincs otthon otthon, nem azt jelenti, hogy nem élvezheti ugyanazt az ízt a saját háztáji grillezőjével.
Ez a hibachi stílusú steak recept a grillnél kezdődik, és finom szója-gyömbér szószban fejeződik be, így csodálatos vacsoramenüvé válik. Ez nemcsak javítja a steak ízét, hanem nagyszerű ételt is teremt a szórakozáshoz. És bár ez a recept nem 100% -ban hagyományos a hibachi számára - mivel a sütőt fogja használni, és nem a hagyományos főzőlapot -, ez még mindig remek lehetőséget kínál arra, hogy ugyanazt a pácolt húst otthonában kényelmesebbé tegye.
Itt egy ízléses változatot kínálunk a hibachi-stílusú steaknél, amiben biztosak vagyunk abban, hogy mindenki élvezni fogja!
Kattintson a Play gombra, hogy megtekintse ezt a receptot
Hozzávalók
- A mártással
- 1/4 csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
- 2 evőkanál fehér ecetet
- 1 evőkanál granulált cukor
- 1 gerezd fokhagyma (darált)
- 2 teáskanál gyömbér (reszelt)
- 1/2 teáskanál fehér bors
- A Steak számára
- 4 (5 uncia) steak
- 4 teáskanál növényi olaj
- 8 nagy gomba (szeletelt)
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál bors
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc eszik / Teena Agnel
Egy kis serpenyőben egyesítse a szósz összetevőit és forraljuk fel.
A luc eszik / Teena Agnel
Azonnal csökkentsük a hőt alacsonyra, és főzzük, gyakran keverve, 3 percig.
A luc eszik / Teena Agnel
Távolítsa el a tűzről és hagyja lehűlni.
A luc eszik / Teena Agnel
Melegítse elő a grillt.
A luc eszik / Teena Agnel
Grill steak, amíg ritka.
A luc eszik / Teena Agnel
Távolítsa el a steakeket a grillről, és vágja falat méretű kockákra.
A luc eszik / Teena Agnel
Melegítsük meg a serpenyőt és adjunk hozzá olajat.
A luc eszik / Teena Agnel
Helyezze a steakdarabokat és a gombákat forró serpenyőbe. Ízesítsük sóval és borssal, főzzük 3 percig.
A luc eszik / Teena Agnel
Adjon hozzá mártást a serpenyőbe, és főzzük további 2-3 percig, vagy amíg a gombák meg nem sütésre kerülnek, és a steak el nem éri a kívánt fénységet.
A luc eszik / Teena Agnel
Tálalja kedvenc oldalaival, és élvezze!
A luc eszik / Teena Agnel
Steak kívánt Doneness
- Ritka: 120-130 FMedium-Ritka: 130-135 FMedium: 140-150 FMedium-Well: 155-165 FWell: 160 F
Recept címkék:
- Gomba
- főétel
- japán
- cookout
