LuckyBusiness / Getty Images
Vannak olyan munkalapi készülékek, amelyek minden konyhához szükségesek. Ha új otthont állít fel, vagy egyszerűen csak összegyűjti az önök rendelkezéseit, használja ezt a listát, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a konyhában van-e a szükséges eszközök.
Miután megszerez mindent a listán, tovább léphet a speciálisabb készülékekre, amelyek szintén szép kiegészítők a konyhának.
Turmixgép
A turmixgép elengedhetetlen a turmixok és más fagyasztott italok elkészítéséhez, a levesek pürézéséhez, a puding keveréséhez, a lágy összetevők aprításához és más aprítási és emulgeálási feladatokhoz. Válasszon egyet erőteljes motorral (legalább 500 wattnak kell lennie a legtöbb feladathoz) és erős üvegből vagy nagy teherbírású polikarbonátból készült edénybe. Ellenőrizze, hogy az edény elég nagy-e ahhoz a mennyiséghez receptekhez vagy italokhoz, amelyeket Ön szerint általában készít. Ha gyakran szórakoztat vagy tömeget főz, akkor nem kell olyan kevés turmixgép jar, amely annyira kicsi, hogy mindent tételenként el kell készítenie. Alternatív megoldásként mérlegelni lehet az merítőkeverőt.
Figyelembe veendő termékek
- Blendtec designer 625KitchenAid ötfokozatú turmixgépNinja professzionális turmixgépVita Mix turmixgépBreville félgömbvezérlő turmixgép
Receptek a turmixgéphez
- Vanília maláta turmix krémes paradicsomlevesSós turmix
Konyhai robotgép
Egy élelmiszer-feldolgozó apríthat, szeletelhet, reszelhet, keverhet, gyúrhatja a tésztát, püré, emulgeálhatja és még sok minden mást. Sok időt takaríthat meg a konyhában, ha az élelmiszer-feldolgozó készüléket mindennapi feladatokhoz használja, például sajt reszelésére, hagyma aprítására, zöldségek szeletelésére és keksz tészta dagasztására. Az élelmiszer-feldolgozó berendezés az egyik legdrágább pultos készülék, amelyet meg lehet vásárolni, de a csúcskategóriába való befektetés azt jelenti, hogy hatalmasabb motorja, nagyobb kapacitású tálja és erősebb kialakítása lesz, valamint néhány hasznos kiegészítő, például rácsos korongok vagy emulgeáló mellékletek.
Figyelembe veendő termékek
- Konyha- vagy KitchenAid konyhai robotgépKitchenAid 13 csésze konyhai robotgépKitchenAid mini élelmiszer-feldolgozó
Receptek az élelmiszer-feldolgozóhoz
- Vidalia-paradicsom salsaBasil PestoTomat gazpacho parmezán pirítóssalYogurt-kakukkfű hummus
Kenyérpirító
Persze, hogy több helyet foglal el, mint egy normál kenyérpirító, de a kenyérpirító-sütő hasznos eszköz a vásárláshoz. Toast vagy melegítsen vastagabb, ragacsosabb elemeket, például házi kenyeret, túlméretezett bagelit, francia pirítósot vagy gofrit vagy olvadt sajtot. Kenyérpirító sütőt is használhat kis mennyiségű étel főzéséhez, például néhány süti vagy mini pizza készítéséhez anélkül, hogy pazarolnia kellene energiát, és felmelegítse a házat a hagyományos sütővel. Egyes kenyérpirító-sütők akár mikrohullámú sütőként is megduplázódhatnak, de amíg a választott kenyérpirító-sütő rendelkezik pirítós beállítással, beállítható hőmérsékletű sütő-beállítással és sütés-beállítással, mindent megtalál, amire szüksége van. Fektessen be néhány további sütőlapba és brojlercsészébe, amelyek illeszkednek a sütőbe - találja magát gyakran használja őket.
Figyelembe veendő termékek
- Breville intelligens sütőSanyo digitális konvekciós kenyérpirító
Receptek a kenyérpirító számára
- Pita chipsEnglis muffin pizzákParmezán pirítós (paradicsom-gazpacho)
Munkalap Grill
Függetlenül attól, hogy van szabadtéri grillje, vagy sem, a pulton lévő grill továbbra is az egyik legkönnyebb eszköz a gyors és egészséges ebéd vagy vacsora készítéséhez. Hamburgerek, halak, steak vagy csirkemell főzéséhez, vagy panini stílusú szendvicsek pirításához. A munkalapon grillezendő funkciók között szerepel egy "lebegő" csuklópánt, amellyel egyenletesebben készíthet vastagabb ételeket az egyik oldal összenyomása nélkül, eltávolítható grilllapok az egyszerű főzéshez, vagy akár olyan lemezek, amelyek cserélődnek sima lemezekkel, hogy a rácsot rácsossá alakítsák. Érdemes lehet azt is ellenőriznie, hogy a választott grill laposan nyílik-e.
Figyelembe veendő termékek
- G4George Foreman konyhai rácsos grillezőgépBreville rozsdamentes acél rácsok
Receptek a grill
- Roston sült tonhal steak ázsiai szezámkéreggelFish tacos fajita grillezett zöldségekkel és koriander-mészszalávalBelső grillezett hamburgerek grillezett tilapia füstölt paprikával és parmezán polenta
