Dirk Richter / Getty Images
- Összesen: 17 perc
- Prep: 15 perc
- Főzni: 2 perc
- Hozam: 2 nagy vagy 4 kicsi (24 adag)
A Funnel Cake nagyon népszerű sült étel, amelyet vásárokon és karneválokon szolgálnak fel. Finom meleg, porcukorral meghintve. A dekadens desszerthez almás vagy cseresznye pite is feltölthető jégkrémmel.
Hozzávalók
- 1 csésze liszt
- 3/4 teáskanál sütőpor
- 1/4 teáskanál só
- 1 tojás
- 1 csésze plusz 1 evőkanál tej
- 2 evőkanál cukor
- Opcionális: porcukor, granulált cukor, fahéj, melegített alma vagy más gyümölcs töltelék, fagylalt, tejszínhab, szirupok
Lépések
Keverje össze a lisztet, a sütőport és a sót egy tálban huzalhajlóval.
Egy másik tálban verte a tojást és a tejet. Adjunk hozzá cukrot, keverjük, hogy feloldódjon.
Adjon hozzá száraz hozzávalókat és (elektromos keverővel) süllyelje be.
Melegítsen legalább 1 inch olajat 375 ° F-ra akár mélysütõben vagy serpenyõben.
Az egyes tölcsértartások kialakításához tegye az egyik ujját a tölcsér alján lévő lyuk fölé. Óvatosan töltse fel a tölcsért tésztával. Forró olaj felett vegye le az ujját, és engedje, hogy a tészta olajjá alakuljon. Készítsen kör alakú vagy más alakú tésztát. Főzzen 1 percig, fogóval vagy két spatulával forgassa el a tölcsér tortát.
Főzzük mindaddig, amíg aranybarna, kb. Körülbelül egy percig. Drain a papír törülközőt. Megszórjuk cukorral, vagy használjon más öntetet. Tálaljuk melegen.
Recept címkék:
- Torta
- tölcsér torta
- desszert
- déli
