John E. Kelly / Photodisc / Getty Images
- Összesen: 6 óra 20 perc
- Prep: 20 perc
- Főzni: 6 óra
- Hozam: 4 adag
Az igazi csirke kordon bleu bonyolult recept. A csirkemelleket laposra dörzsöljük, majd sonkával és sajttal töltjük meg. A melleket feltekercselik, fogpiszkálóval rögzítik a töltelék megtartásához, majd tojásba és zsemlemorzsaba bevonják. Az ételt néha sütik; Más alkalommal pirítják és sütik, amíg a csirke meg nem főzött és a sajt megolvad. Ez egy csodálatos recept, de nagyon bátor.
Miért menne át ezen a munkán, amikor csak három összetevővel és a crockpotjával kapsz egy ételt, amely ugyanúgy ízlik?
A teljes étkezés érdekében fontolja meg a sárgarépa és a hagyma hozzáadását a csirke alá tartozó crockpothoz, és barna basmati rizzsel tálalva.
Hozzávalók
- 6 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
- 6 darab svájci sajt, 1/2 "x 3"
- 1 (10 uncia) konzerv gombaleves krémmel sült fokhagymával
- 3 evőkanál. víz
- 1/4 teáskanál. bors
Lépések
Helyezze a csirkemellöt a munkafelületre, és fedje le műanyag csomagolással. Minden csirkemellet laposítson favasalóval vagy sodrófajjal, amíg vastagsága körülbelül 1/3 "-ra nem telik. Vigyázzon, nehogy szakítsa meg a csirkét, ne hozzon létre lyukakat vagy nagyon vékony foltokat. Távolítsa el a műanyag csomagolást.
Helyezzen egy darab sajtot az egyes csirkemell közepére. Hajtsa fel a csirkét és fogpiszkálóval rögzítse a sajt bezárásához. Helyezze a csirkekötegeket a lassú tűzhelybe.
Egyesítse a levest, a vizet és a borsot egy kis tálba, és öntse rá a csirkekötegeket, ügyelve arra, hogy az összes darab teljesen le legyen fedve.
Fedjük le a crockpotot. Főzzük alacsony hőmérsékleten 6-7 órán keresztül, amíg a csirkét alaposan meg nem főzzük 165 F-ig, a húshőmérővel tesztelve.
Recept címkék:
- Csirke
- főétel
- Amerikai
- vissza az iskolába
