Jonathan Lovekin / Getty Images
- Összesen: 25 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 15 perc
- Hozam: 1 nagy tál (6–8 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 87 | Kalória |
| 4g | Zsír |
| 11g | Carbs |
| 3g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 nagy tál (6–8 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 87 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 4g | 6% |
| Telített zsír 1g | 3% |
| Koleszterin 2 mg | 1% |
| Nátrium 351 mg | 15% |
| Összes szénhidrát 11 g | 4% |
| Élelmi rost 4g | 14% |
| 3g fehérje | |
| Kalcium 65 mg | 5% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A gyerekek bármit szeretnek a szalonnával. (Nézzünk szembe a tényekkel: a legtöbben szeretnek bármit a szalonnával.) Ez a káposztarecepte a gyerekek körében kedvenc, mert a káposztát szalonnacseppekben hervadják fel, majd szalonnával, egy kevés cukorral és sóval eldobják. Az eredmény egy köret, amelyet az egész család élvezni fog.
Hozzávalók
- 6 szelet szalonna (1 hüvelykes darabra vágva)
- 1 kis hagyma (kockára vágva)
- 1 fej zöld káposzta (fúrva és harapásméretű csíkokra aprítva)
- 2 evőkanál. repceolaj
- 1 evőkanál. cukor
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál frissen őrölt fekete bors
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítsünk egy nagy serpenyőt közepes-magas hőn.
Adj hozzá szalonnát. Sült, amíg ropogós. Távolítsa el papírtörülközővel a lefolyáshoz, hagyva a szalonna csöpögését a serpenyőben. Adjon hozzá hagymát a serpenyőbe. Főzzük, amíg meglágyul, 3-4 percig.
Adja hozzá a maradék összetevőket. Főzzen, fogóval gyakran forgatva, amíg a káposzta meglágyul, kb. 10 percig.
Vegyük le a tűzről. Dobás a szalonnával.
Azonnal tálaljuk.
Recept címkék:
- szalonna
- sült káposzta
- köret
- déli
