Diana Rattray
- Összesen: 40 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 25 perc
- Hozam: 24 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 290 | Kalória |
| 15g | Zsír |
| 36g | Carbs |
| 3g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 24 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 290 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 15g | 20% |
| Telített zsír 8g | 41% |
| Koleszterin 69 mg | 23% |
| Nátrium 127 mg | 6% |
| Összes szénhidrát 36 g | 13% |
| Élelmi rost 1g | 4% |
| 3g fehérje | |
| Kalcium 44 mg | 3% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezeket az ízletes süteményeket tetején csokoládé fagyosan tehetjük meg, vagy hagyhatjuk sima is. Akárhogy is, ízek!
Hozzávalók
- A brownie-k számára:
- 1 csésze vaj (lágyítva)
- 1 csésze granulált cukor
- 4 nagy tojás
- 2 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 1 csésze általános célú liszt (4 1/2 uncia)
- 1 teáskanál sütőpor
- 1/4 teáskanál só
- 6 evőkanál nem édesített kakaópor
- 1/2 csésze pekándió (vagy dió, apróra vágva)
- A csokoládé fagyosan:
- 1/2 csésze vaj
- 4 evőkanál édesítetlen kakaópor
- 1 font (kb. 3 1/2 csésze) cukrászcukor
- 1/2 teáskanál vanília
- 4-6 evőkanál párologtatott tej (vagy fél és fél melegítve)
Lépések
Melegítse a kemencét 350 F-ig.
Kenje meg és lisztezzen egy 9 "x 13" méretű sütőlapot.
Elektromos keverővel ellátott keverőtálban egyesítse az 1 csésze vajat és a granulált cukrot; ütni, amíg könnyű és bolyhos.
Add hozzá a tojásokat, egyenként, minden egyes hozzáadás után verte. Adjuk hozzá a 2 1/2 teáskanál vanília-t és alaposan keverjük össze.
Egy másik tálban egyesítse a lisztet, a sütőport, a sót és a kakaót. Keverje össze kanállal vagy habverővel, hogy alaposan megkeveredjen.
Adja hozzá a száraz hozzávalókat az első keverékhez; keverjük, amíg el nem keveredik.
Hajtsa be a pekándiókat vagy a diókat a tésztába.
A tésztát öntse az előkészített sütőedénybe.
Süssük kb. 18–24 percig, vagy amíg a középső részbe helyezett fadaraboló tiszta lesz.
Hűtsük le a serpenyőben lévő serpenyőben kb. 5 percig; fordítsa meg egy süteménytálra, vagy hagyja őket a serpenyőbe.
Glazúr
Olvassa el az 1/2 csésze vajat egy serpenyőben alacsony lángon; adjuk hozzá a kakaóport, és keverjük simavá.
Szitáljuk ki a cukrász cukort, és adjuk hozzá a kakaókeverékhez, az 1/2 teáskanál vanília és 4 evőkanál forró, párologtatott tej vagy fél-fél között együtt.
Gyorsan dolgozzon, és kanállal kanáljon a meleg fagylaltot egyenletesen a süteményekre, és alaposan fedje le.
Recept címkék:
- torta
- desszert
- déli
- vissza az iskolába
