A luc
- Összesen: 7 perc
- Prep: 5 perc
- Főzni: 2 perc
- Hozam: 1. szolgál
Nem tudom, miért fordítottam a szemét (ábrázolva) a mikrohullámú bögre brownie gondolatára. Még azt is állítom az életemben, hogy nem vagyok élelmiszer-sznob, és mégis az első reakcióm a bögrék brownieinek az volt, hogy "nos, áldja meg a kis szívét".
Azóta jöttem körül. Mint bárki tudja, a sütemények csodálatosak alakjuktól és tartályuktól függetlenül. Ezenkívül minden olyan időt megtakarító főzési technikát érdemes megfontolni.
A bögre brownies szintén igazi áldás mindenkinek, akinek, mint én, hiányzik a visszafogás. Mivel ez egy adag, nem kell attól tartania, hogy reggel felébred, és rájön, hogy az előző este egy 9 hüvelykes serpenyőt öntett egyedül.
Végül, a bögre süteményeket definíció szerint elkészítik és egy bögre szolgálják fel, és bármi, amit egy bögreben felszolgálnak, felmelegítő és megnyugtató a szellem számára. Ha valaha is élvezte egy csésze forró csokoládét, miután kint volt a hóban, akkor tudja, miről beszélek. A bögre brownie csak a következő lépés a forró csokoládé fejlődésében.
Lehet, hogy egy napon minden ételt elkészítenek és bögrékben tálalnak. Mi a helyzet a bögrével és a sajttal? Vagy bögre pizza? Biztos vagyok benne, hogy valaki azon dolgozik, amiben beszélünk.
Gyűjtsd össze az eszközöket
Most azonban korlátozódjunk a brownies bögrere.
Most csak azért, mert megszüntetjük a serpenyőt, még nem azt jelenti, hogy meg kell szüntetnünk az összes kulináris konvenciót azzal együtt. Ami azt jelenti, hogy NEM keverjük össze az összetevőket közvetlenül a bögreben. Nem vagyunk vadonok. Próbáltál már valami fakanállal vagy habverővel beilleszteni egy bögrebe? Nem lehet megtenni. Lehet, hogy nem tanítanak bögre brownie-t a kulináris iskolában, de ebben biztos vagyok.
Ez is túl rendetlen. Villát fogsz rázni a bögrében, és a kakaópor mindenütt repülni fog.
Nem, barátok, összekeverjük a tésztát egy praktikus tálban, majd öntsük a bögrebe. Ha van egy keverőedény egy kifolyóval, csinosan fogsz ülni. Szilikon spatula vagy kaparó biztosítja, hogy minden tészta utolsó cseppje bekerüljön a bögrebe.
És tudom, hogy az én magam szerint azt jelenti, hogy lesz egy tál, amelyet ki tud mosni. Sajnálom! Nem lehet segíteni. Ennek pótlásához öntsön tejet közvetlenül a gabona dobozába holnap reggeli közben.
Itt egy megjegyzés a kovácsoló szerekről. A brownie receptek a furcsaktól a cakeyig terjednek. A cakey brownieket sütőporral készítik, így kissé megemelkednek. A furcsa sűrűek és gubók. Fudgy jellegűek, így sütőporra nincs szükség.
És sem tojás sem. A tojás nagyszerű a brownie-ben, de egy tojás túl sok egy bögre brownie-hez. Alapvetően egy csokoládé-frittával fogsz végezni.
Hozzávalók
- 2 evőkanál / 1 uncia növényi olaj
- 2 evőkanál / 1 uncia főzött kávé
- Dash vanília kivonat
- 1/4 csésze sötétbarna cukor (csomagolt)
- 2 evőkanál / 11 g édesítetlen kakaópor
- 1/4 csésze / 33 g általános célú liszt
- Dash só
- 2 evőkanál csokoládé chips
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
A kifolyóval felszerelt keverőtálban keverje meg az olajat, a kávét és a vanília keveréket.
A luc
Ugyanezt tegye a cukorral, a kakaóval és végül a liszttel, egyenként, habverve, amíg teljesen be nem illeszkedik. Keverje hozzá a sót.
A luc
Végül keverje hozzá a csokoládé chipset.
A luc
Öntsük a tésztát egy standard 12 uncia bögrebe.
A luc
Mikrohullámú sütő magasan 1-2 percig, a mikrohullámú teljesítményétől függően.
A luc
Hagyja kissé lehűlni, mielőtt élvezné.
A luc
Recept címkék:
- brownie
- desszert
- Amerikai
- téli
