Élelmiszergyűjtés RF / Getty Images
- Összesen: 3 perc
- Prep: 3 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 koktél (1 adag)
A kerti patch smash egy koktél egyenesen a kertből. Ez egy nagyon friss, édes és ízletes ital, amely elegyíti a friss bogyós gyümölcsök ízét a tequilával és a Dry Sparkling kedves levendula szódajával, amivel nagyon szórakoztató keverni.
A recepthez málna-levendula szirup szükséges. Ezt otthon kell elkészítenie, de ugyanolyan egyszerű, mint bármely egyszerű szirup. Ez egy nagyon hasznos szirup, amelyet egész nyáron fel lehet használni friss üdítőitalok készítéséhez, mellével és anélkül.
A Dry levendula szóda elengedhetetlen ehhez a koktélhoz, mert hozzáad egy újabb réteg illatos gyógynövényt a keverékhez, és nem édes, mint sok más szóda. Szerencsére könnyebb megtalálni az üzletekben, és online megrendelheti. Ha szüksége van egy gyors pótlásra, a klub szóda meg fogja tenni, bár hiányozni fog az extra levendula.
Hozzávalók
- A málna-levendula szirup esetében:
- 1 csésze friss málna
- 1 evőkanál levendula
- 1 csésze víz
- 2 csésze cukor
- A Garden Patch Smash koktélhoz:
- 1 1/2 uncia tequila
- 6 áfonya (friss)
- 1 1/2 uncia málna-levendula szirup
- 1/2 uncia lime juice (friss)
- 2 uncia levendula szóda (száraz pezsgő, az üveg feltöltéséhez)
- Opcionális: 2 csepp savas foszfát (Extinct Chemical Company)
- Díszítsük: friss bogyós gyümölcsök
Lépések
Megjegyzés: Noha a recepthez több lépés tartozik, ez a koktél működő kategóriákra oszlik, hogy elősegítse az előkészítés és összeszerelés jobb megtervezését.
Készítse el a málna-levendula szirupot
A málna összetételét engedje el, hogy felszabaduljon a lé, és tegye félre.
Egy serpenyőben forraljuk fel a vizet és a cukrot, folyamatos keverés közben, amíg az összes cukor feloldódik.
Csökkentse a hőt, és adja hozzá a málna és a levendula. Fedjük le az edényt és pároljuk 5 percig.
Távolítsa el a tűzről, és hagyja lehűlni és meredek körülbelül 2 órán át. Ellenőrizze az ízintenzitást, és ha szükséges, hagyja, hogy a szirup hosszabb ideig pihenjen.
Finom törzs az összes levendula és bogyó eltávolításához.
Öntsön egy üvegbe szorosan lezárható fedéllel és tárolja a hűtőszekrényben. (A szirup akár 2 hétig is jó lesz.)
Készítse el a Garden Patch Smash koktélt
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Egy labdarúgó-pohárban porolja fel a fekete áfonya és a szirup.
Adjon hozzá a tequila és a lime juice, majd töltse fel jéggel.
Adjunk hozzá savas foszfátot (ha használunk) és töltsük levendula szódaval.
Keverje jól.
Díszítsük különféle bogyókkal.
Tálaljuk és élvezzük!
tippek
- Bár a savas foszfát választható, erõsen ajánlott ebben az italban. Amint Darcy O'Neil a „Javítsa meg a pumpákat” című könyvben rámutat arra, hogy ez a házi készítésű üdítőitalok egyik fő alkotóeleme, finom egyensúlyi italokat hoz. Mindössze néhány csepp lenyűgöző különbséget fog elérni a koktélos keserű italok használatához hasonló hatással. Az O'Neil közvetlenül az Art of Drink webhelyén, az Extinct Chemical Company márkanév alatt értékesíti ennek a régi időknek megfelelő szóda szökőkút-összetevőjét. Finom ízesítés hozzáadása céljából szódaban és citrusfélék koktélokban használható.
Recept variációk
- Míg a tequila volt a kezdeti választási szellem e koktél számára, akkor is nagyon jó rummal és vodkával, ha kedveled az egyik ilyen szeszes italot. Adj hozzá egy nagyon szórakoztató csavart és egy újabb gyümölcsréteget ehhez az italhoz mangóval beitatott rum felhasználásával.
Mennyire erős a kerti javítás?
A kerti patch smash egy szép alkalmi koktél, amely könnyű az alkoholra. Ha 80-as tequilával készül, akkor csak körülbelül 10% -os ABV-t (20 bizonyítékot) számít. Ideális egy pihentető délutánra a saját kertjében!
Recept címkék:
- tequila koktél
- Amerikai
- cookout
- ital
