PhotoStock-Izrael / Getty képek
- Összesen: 45 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 30 perc
- Hozam: 4-6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 527 | Kalória |
| 20g | Zsír |
| 77g | Carbs |
| 14g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4-6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 527 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 20 g | 25% |
| Telített zsír 3g | 14% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| 17 mg nátrium | 1% |
| Összes szénhidrát 77 g | 28% |
| Élelmi rost 6g | 21% |
| Fehérje 14 g | |
| Kalcium 84 mg | 6% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A fokhagymás pörkölt gombával fűszeres fűszernövényekkel, például friss bazsalikommal és oregánóval díszítve, ez a rusztikus tésztaétel földes, kielégítő és egyszerűen elkészíthető. Ez az étel kiválóan alkalmas barátainak, családtagjainak és minden esetleges vegetáriánusnak. Ne felejtse el a fokhagymás pörkölt gombát a következő partiján.
Hozzávalók
- 1 1/2 font válogatott gomba (például shiitake, cremini vagy porcini), megtisztítva, szárral és szeletelve
- 6-8 gerezd fokhagyma, hámozva és apróra vágva
- 1/2 csésze extra szűz olívaolaj
- 1 1/2 teáskanál friss oregánó vagy 1/2 teáskanál szárított oregano
- 1 evőkanál friss apróra vágott bazsalikom vagy 1 teáskanál szárított bazsalikom
- 1 font szárított farfalle vagy más tészta
Lépések
Melegítse elő a sütőt 425 F hőmérsékletre. Egy nagy tálban dobja össze a megtisztított, szeletelt gombákat, fokhagymát, olívaolajat, oreganót és bazsalikomot.
Öntsük a gombát egy nagy sütőedénybe vagy peremes kekszlapra, és osszuk el egy rétegben.
Helyezze a gombát az előmelegített sütőbe, és rendszeresen keverve süsse meg, amíg a gombák felszabadítják a gyümölcsleveiket, össze nem zsugorodnak és kb. 30–35 perc alatt karamellizálódni kezdenek.
Amíg a gombák sültek, készítse elő a tésztát a csomagolás utasításai szerint.
Leengedje le a tésztát és tegye egy kiszolgáló tálba. Adjuk hozzá a gombát, és öntsünk rá a sütőedényben maradó olívaolajat, gyógynövényeket és fokhagymát a tészta fölé is. Dobd össze és tálald. Élvezd!
Recept címkék:
- gomba
- vacsora
- olasz
- születésnapok
