Burwell és Burwell Photography / Getty Images
- Összesen: 40 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 30 perc
- Hozam: 4 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 777 | Kalória |
| 44g | Zsír |
| 31g | Carbs |
| 62g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 777 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 44g | 57% |
| Telített zsír 10g | 52% |
| Koleszterin 190 mg | 63% |
| 341 mg nátrium | 15% |
| Összes szénhidrát 31 g | 11% |
| Élelmi rost 1g | 5% |
| Fehérje 62 g | |
| Kalcium 111 mg | 9% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A mangó, a gyömbér, a fokhagyma és a szójaszósz egy kellemes mártással készítik az unalmas melleket. A legjobb íz érdekében feltétlenül használjon érett mangot. Tálaljuk zöld zöldségekkel és rizzsel a teljes étkezéshez.
A recept újra kinyomtatása a Tropic Cooking engedélyével, Joyce LaFray Young (Ten Speed Press)
Hozzávalók
- 1/4 csésze olívaolaj vagy növényi olaj
- 2 gerezd fokhagyma, aprítva
- 2 font csirkemell filé, bőr nélkül
- 1 csésze hámozott és kockára vágott mangó
- 1/4 csésze sötétbarna cukor
- 1/4 teáskanál frissen őrölt szegfűszeg
- 2 teáskanál őrölt gyömbér
- 1/4 teáskanál szerecsendió
- 1 teáskanál szójaszósz
- Só és frissen őrölt bors ízlés szerint
Lépések
Melegítse az olajat egy nehéz serpenyőben. Adjuk hozzá a fokhagymát és pároljuk pár percig.
Ezután adjuk hozzá a filét. Főzzük kb. 15-20 percig, amíg a csirke át nem készül.
Közben egy közepes méretű tálban egyesítse a mangot a cukorral, szegfűszeggel, gyömbérrel és szerecsendióval. Öntsük a keveréket a főtt filékre, és finoman keverjük össze, hogy lefedjük a csirke darabokat. Adj hozzá szójaszószt, sót és borsot ízlés szerint. Főzzük még kb. 10 percig.
Tálaljuk friss zöld zöldséggel és körettel rizzsel.
Recept címkék:
- mangó
- főétel
- Amerikai
- esik
