Luc / Emily Hawkes
- Összesen: 55 perc
- Prep: 25 perc
- Cook: 30 perc
- Hozam: 3 8-lapos sütemény (12 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 419 | Kalória |
| 16g | Zsír |
| 62g | Carbs |
| 7g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 3 8 lapos sütemény (12 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 419 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 16 g | 21% |
| Telített zsír 5g | 26% |
| Koleszterin 107 mg | 36% |
| Nátrium 328 mg | 14% |
| Összes szénhidrát 62 g | 22% |
| Élelmi rost 2g | 6% |
| Fehérje 7g | |
| Kalcium 73 mg | 6% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ha gluténmentes desszertet vagy gluténmentes és búzamentes süteményreceptet keres búzaérzékenység vagy celiacs esetében, akkor próbálja ki ezt a német csokoládés süteményt, amely rizslisztből készül.
Ez egy remek recept, függetlenül attól, milyen allergiával rendelkezik. Valójában nemrég kaptam e-mailt egy olvasótól, aki allergiás a kukoricára és érzékeny a búzára. Kipróbálta ezt a receptet burgonyakeményítővel a kukoricakeményítő helyett, és azt mondta, hogy ez tökéletesen kiderült!
Ez a gluténmentes és búzamentes német csokoládétorta receptje az Ener-G Foods jóvoltából.
Hozzávalók
- 4 uncia édes német csokoládé
- 1/2 csésze forrásban lévő víz
- 6 tojás (szétválasztva)
- 2 csésze cukor (osztva)
- 1 csésze vaj (vagy margarin)
- 1 teáskanál vanília
- 2 csésze rizsliszt
- 2 evőkanál kukoricakeményítő
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál só
- 1 csésze író
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Luc / Emily Hawkes
Egy kis serpenyőben forraljuk fel az 1/2 csésze vizet.
Luc / Emily Hawkes
Adjunk hozzá 4 uncia csokoládét, és hagyjuk, hogy gyakran megkeverve vízben megolvadjon, majd hagyjuk lehűlni a keveréket.
Luc / Emily Hawkes
Egy kis keverő edényben csak a tojásfehérjét verte össze, amíg azok nagyon habosak.
Luc / Emily Hawkes
Adjunk hozzá 1/2 csésze cukrot, és keverjük össze a keveréket egészen addig, amíg a tojáskeverék nem lesz merev, de nem száraz. Félretesz, mellőz.
Luc / Emily Hawkes
Egy külön nagy keverő edényt használva krémelje össze a vajat vagy a margarint a fennmaradó 1 1/2 csésze cukorral és adjon hozzá vanília.
Luc / Emily Hawkes
Vegyük ezt a keveréket addig, amíg bolyhos nem lesz. Adjunk hozzá a tojássárgáját, és jól verjük össze, majd keverjük össze csokoládéval, és keverjük össze, hogy jól összekapcsoljuk.
Luc / Emily Hawkes
Egy másik külön kis tálban szitáljuk össze a rizsliszt a kukoricakeményítővel, sütőporral, szódaval és sóval.
Luc / Emily Hawkes
Adja hozzá ezt egy kicsit egy időben a csokoládékeverékhez, felváltva egy kis lisztkeverék hozzáadásával és egy kevés író hozzáadásával, minden egyes hozzáadás után alaposan megverve, amíg sima nem lesz.
Luc / Emily Hawkes
Ha az író és a liszt jól illeszkedik, hajtsa be a megvert tojásfehérje és a cukor keverékébe.
Luc / Emily Hawkes
Öntsön be három, 8 vagy 9 hüvelykes rétegű edényt, amely az alján papírral van bélelt.
Luc / Emily Hawkes
Süssük 350 F hőmérsékleten kb. 30 percig, vagy amíg kész.
Csak a fedőlapokat hűtse le és fagyasztja meg.
Luc / Emily Hawkes
Recept címkék:
- vegetáriánus
- sütemények
- Amerikai
