Görög zöldség recept

Tony Robins / Getty Images

• Összesen: 40 perc
• Prep: 20 perc
• Cook: 20 perc
• Hozam: 4–6 tálaljuk köretként

értékelések Hozzászólás hozzáadása

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
172	Kalória
10g	Zsír
21g	Carbs
4g	Fehérje

Lásd a Teljes táplálkozási iránymutatások elrejtését

Táplálkozási tények
Táblázat: 4–6 tálalva köretként
Mennyiség adagonként
Kalória	172
% Napi érték*
Összes zsír 10g	12%
Telített zsír 1g	7%
Koleszterin 0 mg	0%
Nátrium 452 mg	20%
Összes szénhidrát 21 g	8%
Élelmi rost 6g	21%
Fehérje 4g
Kalcium 89 mg	7%
* A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz.

(A táplálkozási információkat egy összetevők adatbázisával számítják ki, és becsültnek kell tekinteni.)

Ezek a zöldségek elég jók, hogy önmagukban étkezésként szolgáljanak. Kiváló köretként készülnek grillezett húshoz vagy szendvicsekhez, csomagolásokhoz és tésztákhoz.

Hozzávalók

• 1 közepes padlizsán
• 1 kis nyári tök
• 1 darab piros és zöld paprika
• 1 közepes hagyma
• 20 közepes gomba
• 1/4 csésze olívaolaj
• 1/4 csésze citromlé
• 2 gerezd fokhagyma (darált)
• 1 evőkanál friss oregánó levelek (apróra vágva)
• 1 teáskanál tengeri sót (ha szükséges, kevesebbet használjon)
• 1 teáskanál friss kakukkfűlevél (1/2 teáskanál szárított kakukkfű)

Lépések

Gyűjtsük össze az összetevőket.

Mossa meg a zöldségeket.

Keverje össze az olívaolajat, a citromlevet, a fokhagymát, a sót, a kakukkfűt és az oregánót egy nagy műanyag vagy üvegtálban.

Szeleteld a padlizsánt 1/2 hüvelyk vastag körökre.

Vágjuk a tököt hosszirányban felére.

Vágjuk a paprikát apró négyzetekre.

Vágjuk a hagymát ékre.

Dobd el a zöldségeket olaj keverékkel. Kabát egyenletesen. Hagyja ülni 10 percig.

Melegítse elő a grillt.

Helyezzen mindent a forró rostélyra. Főzzen 10 - 20 perc alatt, néhány percenként megtisztítva a maradék olajkeveréket a zöldségekre, és fordítva, hogy egyenletesen főzze. Távolítsa el a zöldségeket a grillből, miután gyengédek.

Tálaljuk tálban feta sajttal és olajbogyóval előételként vagy köretként grillezett húsokhoz.

Grillezze fel ezeket a mediterrán fűszereket tartalmazó ágyéki báránybordakat

Recept címkék:

• Fallabda
• görög zöldségek
• köret
• görög

Értékeld ezt a receptet Egyáltalán nem tetszik ez. Ez nem a legrosszabb. Persze, hogy így lesz. Ventilátor vagyok - ajánlanám. Elképesztő! Szeretem! Köszönjük értékelését!