Jason Loucas / Fotókönyv / Getty Images
- Összesen: 3 perc
- Prep: 3 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 koktél (1 adag)
Vegyünk egy pezsgő koktélt, felejtsük el a cukrot, adjunk hozzá néhány rubin portot és narancslét, és kapsz egy "Boldog Új Évet". Valójában ez a fantasztikus ital neve és ideális módja annak, hogy az új évben csengjen.
Ahogy a pezsgő koktélok mennek, ez kissé mélyebb, mint a legtöbb, és ez teszi érdekesnek. A port- és a narancslé hozzáadása fantasztikus gyümölcsjegyeket hoz létre, amelyek csodálatosan játsszák a pálinkát és a pezsgőt.
Ez egy kiemelkedő szilveszteri koktél. Ideális minden olyan különleges alkalomra, amikor valóban ki akarja dobni a zoknit a vendégeitől.
Hozzávalók
- 1 1/2 uncia pálinka
- 3/4 uncia rubin port
- 3/4 uncia narancslé
- 4 uncia pezsgő
Lépések
Öntsük a pálinka-, port- és narancslevet egy jéggel telt koktélrázóba.
Jól rázza fel.
Szűrjük be a pezsgő fuvola.
Tetején pezsgővel.
Végtelen márka lehetőségek
Sok elem megy bele ebbe a koktélba, és mindegyikhez sok lehetőség van. Valójában nem hibázhat meg egyik választás mellett, és nagyon szórakoztatóan játszhat különböző márkákkal együtt.
Az egyik jobb kombináció, amelyet találtunk, a Sandeman 10 éves portja (valójában egy füstös port, bár ezek is nagyszerű rubint eredményeznek) frissen facsart narancslével, a Korbel Brandy-vel és a Moet & Chandon Imperial Brut pezsgővel. Valójában azonban még nem kell találnunk egy rossz kombinációt, mert ez egyszerűen egy kiváló koktél, függetlenül attól, mit öntsünk.
Ez is fantasztikus ital, amely bármilyen költségvetésbe belefér. Minden árkategóriában remek lehetőségek találhatók a pálinka, a rubin port és a pezsgő számára. Töltsön annyi vagy kevesebbet, amennyit csak akar, és fantasztikus italt fogyaszthat vendégei számára.
Alapozó port-borokon
Legtöbbünk nagyon jól ismeri a boldog újévi recept mindent. Az egyetlen kivétel lehet a rubin port. A vermuthoz hasonlóan a portok is a dúsított bor stílusa, bár a kikötőknek sokkal kifejezettebb gyümölcs íze van, szemben a vermut botanikai profiljával. Ez nagyrészt azért van, mert az érlelés előtt pálinkával dúsítják őket.
Különböző stílusú kikötők vannak, vagy fa-, vagy üvegkorúak. A bevezető portbornak a Ruby portot tekintik. Fiatalabb, olcsóbb, és leggyakrabban akkor használják, ha koktélokban kikötésre van szükség. Egyéb stílusok a tawny, a vintage és a fehér port.
Mennyire erős a boldog új év?
Ezt egy nagyon nehéz kérdést megválaszolni, mert oly sok lehetőség áll rendelkezésre minden alkoholtartalmú italra, amely belekerül a koktélba. Az ital erősségének általános megértéséhez néhány átlagot használunk.
Tegyük fel, hogy összekeverjük a koktélt egy 40 százalékos ABV pálinkával, egy 12 százalékos ABV pezsgővel és egy 19, 5 százalékos ABV porttal. Ezekkel becsülhetjük, hogy ez a koktél kb. 17 százalék ABV (34 bizonyíték). Ez egy viszonylag könnyű koktél, és arról, amit elvárhatnánk egy boritaltól.
Recept címkék:
- brandy koktél
- Amerikai
- új évek
- ital
