A luc
- Összesen: 30 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 20 perc
- Hozam: 6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 30 | Kalória |
| 2g | Zsír |
| 2g | Carbs |
| 0g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 30 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 2g | 3% |
| Telített zsír 0g | 2% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 67 mg | 3% |
| Összes szénhidrát 2 g | 1% |
| Élelmi rost 1g | 2% |
| 0g fehérje | |
| Kalcium 4 mg | 0% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Igen, lehet cékla grillezni! A grill forró tűzével a répa földes édességét hozza létre, hozzáadott füstös aromával és majdnem kandírozott bevonattal. A grillezett cékla finoman és gyönyörűen egészíti ki minden grillezett zöldségtál. Más receptek esetén a répafóliába csomagolják, ami valójában csak gőzölést vagy sütést süt a grillon, nem pedig azt, hogy valóban roston süsse őket. Az igaz grillezés füstös édesítőképessége kulcsfontosságú az ő vonzerejükhez.
Hozzávalók
- 4 közepes répa
- 1 evőkanál olívaolaj (vagy növényi olaj)
- Só (locsoláshoz, ízlés szerint)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Faszenet vagy gázrácsot melegítsen közepes melegre (kb. 2 másodpercig kell tartania a kezét hüvelyk körül, kb. Ha más dolgok elkészítéséhez forróbb grillre van szüksége, főzze a répaket a grill hűvösebb szélein.
A luc
Amíg a grill melegszik, hámozza és szeletelje a répakat.
A luc
Kefével keverte a répaket olívaolajjal vagy növényi olajjal. (Vagy tegye a szeleteket egy nagy tálba, szitálja össze az olajjal, és dobja el, hogy a répa egyenletesen legyen bevonva.)
A luc
Helyezze a répa a rácsra, és finoman meghintje sóval, ha úgy tetszik.
A luc
Gázrács használata esetén zárja le a fedelet, és főzzen 8-10 percig.
Fordítsa meg a répafejet, és folytassa a főzést, amíg a répa gyengéden és grillel meg nem jelölve, újabb 8-10 percig.
A luc
Tálaljuk a répakat meleg, meleg vagy szobahőmérsékleten. Szórja be őket további olívaolajjal a tálaláshoz, ha úgy tetszik. Ez a remek alkalom bármilyen dióolaj (különösen pirított dióolaj vagy mogyoróolaj) felhasználására, mivel ezek tökéletesen kiegészítik a grillezett cékla földes, mégis édes ízét. (Így van. Ez tényleg csak a cékla szeletelése és a grillre helyezés, amíg gyengéd lesz!)
A luc
Élvezd!
Recept variációk
- A grillezett cékla a jelenlegi állapotban jó, esetleg extra sóval meghintve, hogy kiemelje, mennyire édesek, de ha úgy érzi, hogy felöltözte őket, rengeteg lehetőség van. Használja őket annyira, mintha sült cékla lenne. Egy apróra vágott friss fűszernövény szórja a színt és a frissességet (a menta különösen szép). A friss és fehér fajtájú, sajtolt sajt, például a cojita vagy a feta vagy a ricotta elősegíti a füstös aromát. apróra vágott diófélék, mint a dió vagy a mogyoró a ropogáshoz. Egy kevés citrom- vagy narancshéj mindig jó a cékla esetében. akkor a répa desszertként tapasztalható, ha ezen az úton haladsz!). Használd őket salátaban, erős, borsos zöldekkel, mint például sült saláta kitûnõ vagy vízitorma. Adjuk hozzá szendvicsbe és hamburgerbe szeletelt paradicsom helyett - a Bacon Cukorrépa Burgert? Vagy mi lenne egy BLB-vel (szalonna, saláta és répa)? Furcsának tűnhet, de ízléses. Ne felejtsük el, hogy ezeket az ötleteket is mindig keverheted!
Recept címkék:
- cékla
- saláta
- Amerikai
- cookout
