A BBQ, Inc. vonatkozásában
- Összesen: 30 perc
- Prep: 12 perc
- Cook: 18 perc
- Hozam: 4-6
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 426 | Kalória |
| 22g | Zsír |
| 11g | Carbs |
| 45g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4–6 | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 426 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 22g | 28% |
| Telített zsír 4g | 22% |
| Koleszterin 124 mg | 41% |
| Nátrium 636 mg | 28% |
| Összes szénhidrát 11 g | 4% |
| Élelmi rost 1g | 4% |
| Fehérje 45g | |
| Kalcium 100 mg | 8% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A kapor és a lazac összekapcsolása sok ember kedvence, ám ez a recept a kapribogyóság érzékenységét is felhasználja, hogy fantasztikusan grillezett halat készítsen, bármilyen alkalomra.
További bónuszként gyorsan összeáll, így kb. 30 perc alatt ízletes és egészséges főétele lehet az asztalon.
Hozzávalók
- 1 lazac filé, kb. 2 font (900 g)
- 1/4 csésze (60 ml) kapribogyókat kiszűrjük és daráljuk
- 2 evőkanál (30 ml) friss citromlé
- 2 evőkanál (30 ml) friss kapor, apróra vágva
- 1 evőkanál (15 ml) olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma, darált
- 2 teáskanál (10 ml) szardellapaszta (opcionális)
- 2 teáskanál (10 ml) méz
- 1 teáskanál (5 ml) só
- 1 teáskanál (5 ml) fekete bors
Lépések
Melegítse elő a grillt közepes hőmérsékleten.
Távolítson el minden csontot a lazac filéből.
Kombinálja a fennmaradó összetevőket egy kis tálba, és kefével lazacra keverje.
Helyezze a lazacot egy jól olajozott halkosárba deszkára (deszka használatakor ügyeljen arra, hogy állítsa be a főzési időket), vagy egy alumínium fóliacsomagba, és helyezze a rácsra.
Főzze a lazacot kb. 15-18 percig, vagy amíg a hal el nem éri a belső hőmérsékletet 145 ° F-on. Távolítsa el a tűzről és tálaljuk.
Recept címkék:
- lazac
- vacsora
- Amerikai
- cookout
