Boca Loca Cachaca
- Összesen: 3 perc
- Prep: 3 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 koktél (1 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 408 | Kalória |
| 2g | Zsír |
| 112g | Carbs |
| 5g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 koktél (1 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 408 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 2g | 2% |
| Telített zsír 0g | 1% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 27 mg | 1% |
| Összes szénhidrát 112 g | 41% |
| Élelmi rost 25g | 89% |
| 5g fehérje | |
| Kalcium 256 mg | 20% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A caipirinha kiváló koktél, és öröm, hogy időről időre új csavarral látja el. Ha ősszel szeretné ízét hozzáadni a népszerű cachaça koktélhoz, próbálja ki ezt a hazaérkező caipirinha receptot. Almával, zsályával és fahéjjal ötvözi a szezon legjobb aromáit.
Anika Zappe, a Root Down, Denver, Colorado, készítette: ezt a receptet nagyon könnyű elkészíteni. Egyszerűen csak egy Fuji alma-, citrom-, zsálya- és fahéj-agave-nektárral kezdődik, majd tegye hozzá kedvenc cachaca-jával és almáslével, majd keverje össze. Nem csak az ízesítésű keverék briliáns, hanem ez az eltérés az alkoholnál is jelentősen könnyebb, mint elődjénél, tehát egy nagyszerű alkalmi korty is.
Hozzávalók
- 2 szelet alma (Fuji)
- 2 szelet citrom
- 1 levél zsálya
- 1/2 uncia agave-nektár (fahéj)
- 1 1/2 uncia cachaça
- 3 uncia almalé (szűrhetetlen, bio)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Keverőpohárban porolja be az almát, a citromot, a fahéj-agav-nektárt és a zsályát.
Adjon hozzá a cachaça-t és az almalét, majd töltse fel az üveget jéggel.
Tekercselje két pohár (vagy az üveg és egy rázódoboz) között, amíg jól meg nem keverik.
Öntsön (ne szűrje le) egy régimódi üvegbe, és töltse le egy kis friss jéggel.
Tálaljuk és élvezzük!
tippek
- A hengerlés a koktélok keverésének szórakoztató módja, és legfontosabb az, hogy két, hasonló méretű edény legyen. Jég hozzáadásával az adagolópoharakban elkerülhetők a keverés során fellépő veszteségek. Ha úgy tetszik, építsük a caipirinha-t közvetlenül a régimódi üvegbe, és alaposan keverjük meg. Nincs szükség további jég hozzáadására.A fahéj népszerű aromája az agave-nektárnak (néha agave-szirupnak is nevezik), és megtalálható üzletben vagy online. A szokásos agave-nektárt fahéjjal is megkóstolhatja. Egy egyszerű módja annak, hogy körülbelül 1/2 teáskanál őrölt fahéjat keverjen hozzá a keverőüvegre szükséges 1/2 uncia nektárhoz, mielőtt hozzáadja a többi összetevőt. Adjon hozzá további fahéjat vagy nektárt ízlés szerint. Egy másik lehetőség az, hogy 2 teljes fahéjat botot meleg vízben és agaves nektárral pár órán át melegít (hasonlóan ehhez a koriander nektár módszerhez).
Recept variációk
- Használjon ízesítetlen agave-nektárt, ha úgy tetszik. Bármikor hozzáadhat fahéjas körettel, hogy a caipirinha erre utaljon. Az almabor kiváló alternatívája a lének.
Mennyire erős a hazatérő Caipirinha?
Az almalé hozzáadásával határozottan lerázza a hazatérő caipirinha-t az eredeti caipirinha erejéből. 80 bizonyítékkal rendelkező cachaçával készítve az alkohol átlagos alkoholtartalma mindössze 11% ABV (22 bizonyíték), vagy az azt inspiráló koktél egyharmada.
Recept címkék:
- caipirinha
- Amerikai
- esik
- ital
