Barna cukorral fűszeres egyszerű szirup. Bill Boch / Stockbyte / Getty képek
- Összesen: 10 perc
- Prep: 5 perc
- Főzni: 5 perc
- Hozam: 1 csésze vagy 16 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 76 | Kalória |
| 0g | Zsír |
| 18g | Carbs |
| 1g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 csésze vagy 16 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 76 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 0g | 0% |
| Telített zsír 0g | 0% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 5 mg | 0% |
| Összes szénhidrát 18 g | 7% |
| Élelmi rost 2g | 6% |
| 1g fehérje | |
| Kalcium 31 mg | 2% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Sok koktél részesülhet a barna cukor sötét édességéből, és könnyű elkészíteni otthon a saját egyszerű szirupát. Ez a recept barna cukorral szolgál az alaphoz, és hozzáadja a hagyományos ünnepi fűszereket, hogy meleg, gazdag csavarral járjon, amely tökéletes a téli koktélokhoz.
Használjon egész fűszereket, hogy megkönnyítse a szűrést. Az egyetlen kivétel a szerecsendió, amelyet reszelni kell. A kisebb fűszereket is teászacskóba vagy golyóba helyezheti, majd a szirupba teheti. Ez kiküszöböli a szűrő használatát, mivel egyszerűen nagy kanállal kihúzhatja a fahéjat és a narancsot.
A vaníliabab választható, mivel ez a piacon az egyik legdrágább fűszer. Ha tudod, azt javaslom, hogy adjam hozzá, mert ez valóban egyfajta befejező hatás a fűszerkeverékhez. Ennek hiányában 1/2 teáskanál vanília kivonat használható.
Hozzávalók
- 1 csésze barna cukor
- 1 csésze víz
- 3 fahéjat
- 1 teáskanál teljes szegfűbors
- 1 teáskanál egész szegfűszeg
- 1 teáskanál reszelt szerecsendió
- 1 Evőkanál narancs héj
- 1/2 vaníliabab (opcionális)
Lépések
- A lehűlési idő lehetővé teszi a fűszereknek a szirup infúzióját. Általában legalább 3 órán át hagyom őket, és rendszeresen megkóstolhatja, amíg el nem éri a kívánt ízét.
Forraljuk a vizet és a fűszereket.
Adjunk hozzá cukrot, és folyamatosan keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
Távolítsa el a tűzről, fedje le, és hagyja teljesen lehűlni.
Finom hálószűrővel szűrjük le a fűszereket a szirupról.
Palackozza és tárolja a hűtőszekrényben.
Tipp
- Ez a szirup kb. 2-3 hétig friss marad jól lezárt palackban. A fenti arányok körülbelül 1 csésze szirupot készítenek, és könnyű többet elkészíteni, ha úgy tetszik. Egyszerűen növelje a vizet és a cukrot, miközben a két mérést egyenlőnek tartja.
Recept variáció
- Ennek a receptnek egy változata áfonyát ad hozzá, és az Silver Spiced Bell koktélban használják. Egy másik barna cukor recept kihagyja a fűszereket és a jalapeno paprikát választja az Epice Sidecar-ban.
Koktélok barna cukorral fűszeres sziruphoz
Ezekben a koktélokban nem mindegyik barnacukor-szirupot használnak, de ez nem jelenti azt, hogy nem javíthatók vele. Valójában ezek többsége jobb a szirupmal, és tökéletes kifogást jelentenek egy másik tétel elkészítéséhez.
Szép meleg ital - Tökéletes példa arra, hogyan lehet ez a szirup kiküszöbölni az összetevőket, miközben még több ízt ad a forró italhoz.
Autumn Chai Swizzle - Könnyű ír krém recept, a szirupot nyers barna cukor helyett használja, de a fahéjat meg kell tartani.
Ginger Julep '68 Fastback - A szirup fűszerei csodálkoznak gyömbérrel és bobonnal, a szirup pedig könnyebb.
Forró vajas rum - Adja hozzá a fűszereket a szirupon keresztül, és hagyja ki a barna cukorot. Ez az ünnepi kedvenc egyszerűbb lett!
Peach Cobbler - Ha nincs raktáron mogyoró likőr, a barna szirup kiváló helyettesítője ebben a krémes koktélban.
Peartini - A recept „fűszeres egyszerű szirupot” igényel, és a barna cukor természetesen megfelelő.
Pumpkin Patch - Ha hozzáad a gyömbért a fenti fűszerkeverékhez, akkor van egy szirupja, amely felváltja a „tök fűszer ízesítését”, és helyettesítheti az ital mézét, cukorját és fűszereit.
Szinte bármilyen meleg ital - Még édesítőként is használhatja reggeli kávéjában vagy délutáni teajában.
Sok ünnepi koktél - különösen azok, amelyek már használják a fűszereket, egyszerűen hagyják ki ezeket, és helyette a szirupot használják.
Recept címkék:
- egyszerű szirup
- Amerikai
- családi vacsora
- ital
