Fürdőkád

Méz, gyömbér, lime és rum mázas garnélarák

Tartalomjegyzék:

Anonim

SherSor / Getty Images

  • Összesen: 15 perc
  • Prep: 10 perc
  • Főzni: 5 perc
  • Hozam: 3-4 adag
13 értékelés Hozzászólás
Táplálkozási irányelvek (adagonként)
367 Kalória
4g Zsír
70g Carbs
5g Fehérje
Lásd a Teljes táplálkozási iránymutatások elrejtését
Táplálkozási tények
Adagok: 3-4 adag
Mennyiség adagonként
Kalória 367
% Napi érték*
Összes zsír 4g 5%
Telített zsír 1g 3%
Koleszterin 14 mg 5%
Nátrium 126 mg 5%
Összes szénhidrát 70 g 25%
Élelmi rost 2g 9%
5g fehérje
Kalcium 110 mg 8%
* A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz.
(A táplálkozási információkat egy összetevők adatbázisával számítják ki, és becsültnek kell tekinteni.)

Ez a méz-, lime- és rummázas garnélarák egyszerű receptje a grillre vagy a brojlerkészítőre készíthető, tehát ez egy remek étel egész évben. A garnélarák vegetáriánusra is ráfűzhető, hogy fényes és színes, egészséges előétel vagy főétel legyen.

Ezek finom mangósalsa, friss salsa cruda, vagy spárga, sült saláta kitûnõ és avokádó saláta fedõként. A lényeges étkezéshez ezek nagyszerűek a fekete bab és a rizs esetében.

Hozzávalók

  • 1/2 csésze lime juice (frissen facsart)
  • 1 mész (héj)
  • 3/4 csésze sárga méz
  • 1/2 csésze sötét rum
  • 2 teáskanál friss gyömbérgyökér (reszelt)
  • 1 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
  • 20 nagy garnélarák (hámozva és levágva, a héj hátsó végét hagyva)
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • Díszítés: tengeri só és bors (frissen őrölt)
  • 1/4 csésze koriander (finomra vágva)
  • 1 mész (ékek)

Lépések

    Összeöntjük a mészhéjat és a lé, a méz, a rum, a gyömbér, a fokhagyma és a cayenne-t egy serpenyőben, és habverjük fel, amíg alaposan meg nem keverjük.

    Forraljuk fel a pácot közepes lángon, főzzük 1 percig, és hagyjuk teljesen lehűlni.

    Helyezze a garnélarák egy lapos tálba, és öntse rá a pác felét és az olívaolajat. Fedjük le és pácoljuk a hűtőszekrényben legalább egy órán keresztül, vagy akár 8 órán át.

    Előmelegítse a grillt, vagy állítsa be a brojler felső tartóját. Ha a garnélarák felszóródik, vonalzzon le egy fóliával ellátott lapot az egyszerű tisztításhoz.

Forgácsoláshoz

    Főzzük a kebabeket 2-3 percig mindkét oldalon.

    Dobd el a garnélarát egy megszórva sót és borsot. Grillezzük vagy főzzük a garnélarát 1 percig, megmossuk a pácmal és forgassuk el.

    Főzzük további két percig, nagylelkűen megdörzsölve több pácral. A garnéla kívülről élénk rózsaszínű, belül pedig fehér.

    Keverje hozzá az apróra vágott korianvert a fennmaradó mázhoz és öntse rá a garnélarákra, miközben még melegek, és az oldalán mész ékekkel járnak.

Recept címkék:

  • édesem
  • gyömbér
  • garnélarák
  • mész
Értékeld ezt a receptet Egyáltalán nem tetszik ez. Ez nem a legrosszabb. Persze, hogy így lesz. Ventilátor vagyok - ajánlanám. Elképesztő! Szeretem! Köszönjük értékelését!