K_Thalhofer / Getty Images
Ön főző dohányzót keres valódi barbecue készítéséhez, valamint olyan ételeket, mint a pastrami, füstölt pulyka és füstölt barbecue húsgombóc? Ezek a forró dohányosok sokféle formában és méretben kaphatók, és sokféle üzemanyaggal táplálhatók. Itt kell figyelembe venni, amikor elkezdi vásárolni dohányzót.
Az élelmiszer-dohányzó költsége
A dohányosok mindössze 50 dollárért, de akár 10 000 dollárért vagy annál is többet kaphatnak. Ha nem fogja erõsen használni, érdemes elkezdenie egy kis függõleges vízfüstölõvel. Ezek a legolcsóbb dohányosok, amelyeket vásárolhat. Ezekben a dohányosokban jó barbecue készíthet, és sok ember számára ez az egyetlen dohányzó, amelyre szükségük van, de a dohányosoknál sokkal több, mint ezekben az egyszerű egységekben.
A dohányosok üzemanyag típusa szerint
A dohányosokat faszén, keményfa, elektromosság, fapellet vagy propán táplálhatja. Ennek a különféle üzemanyagnak vannak előnyei (és néhány hátránya):
- A faszén és a fa dohányosok tradicionálisabbak, és általában hitelesebb ízt adnak a főzéshez. A piacon a legolcsóbb dohányosok általában faszén, de a legdrágább fajta faszén egyben.Elektromos dohányosok a legkényelmesebbek, de sokuk nem rendelkezik hiteles ízről. A számítógéppel vezérelt elektromos dohányosok lehetővé teszik a dohányosok felállítását és addig futtatását, amíg az étel elkészül (pl. A Cookshack Amerique).. Ezek az egységek ugyanolyan kényelmesek lehetnek, mint az elektromos dohányosok, de a legjobb faszén / keményfa dohányosok ízét adják Önnek. A propán dohányosok általában gyorsabban és könnyebben melegednek, mint az elektromos dohányosok, de mégis könnyen kezelhetők.
Jellemzők
Az ár függvényében kaphat egy dohányzót, amely nagyon kevés erőfeszítéssel nagyszerű grillt ad. Az egyik kérdés, amelyet megválaszolni akar, az, hogy részt vesz-e a folyamatban. A barbecue a tűz mellett ülő emberek hosszú és nemes hagyománya, amely nagyszerű ételeket készít. Be akarja állítani, és elfelejti, vagy aktívan részt kíván venni a főzött ételekben? Keresse meg azokat az elektronikus vagy számítógépes vezérlő funkciókat, amelyek automatizálhatják az Ön számára néhány folyamatot.
Méret
A legkisebb dohányosok elegendő ételt tudnak előállítani egy nagy család számára (talán akár 20 embernek is). A legnagyobb dohányosok elég barbecue készítik a partit egész nap. Fontos, hogy vásárlás előtt fontolja meg, mennyi barbecue-t kíván készíteni. Ha csak a hétvégén fog dohányozni a család számára, akkor elegendő egy kis egység. Ha azt szeretné, hogy dohányzhasson a társasági party számára, akkor sokkal több helyre lesz szüksége. A legtöbb dohányzó megmondja, mennyi ételt készíthet. Általános hüvelykujj: egy kiló húsra (nyers) van szüksége személyenként. Ez sok ételt jelenthet.
Sokoldalúság
Számos egység létezik a piacon, amelyek dohányozhatnak és süthetnek. Ha azt szeretnénk, hogy mind a két világ legjobbat megkapja, akkor ezek az egységek az Ön számára. A faszén egységek, mint például a Big Green Egg, a leggyakoribb az ilyen típusú többcélú dohányosoknál. Noha sok alacsonyabb árú egység ígéri ezt a funkciót, tisztában kell lennie azzal, hogy kiváló kialakítású, hogy jó dohányos és jó grill legyen. Az olcsóbb modellek többsége jót tesz, vagy sem, de nem mindkettő.
Márkák
Noha nem ismeri fel a sok dohányoson elhelyezett neveket, érdemes megvizsgálnia azt a céget, amely gyártja a dohányzást, amelyet meg akar vásárolni. Számos generikus egység van, amelyek áruházak. Ezek az egységek nem kínálnak jövőbeni szervizt vagy támogatást. Ha talál egy dohányzót, amely jól néz ki az ön számára, tanulmányozza a dohányosok véleményét a szakértők és a felhasználók részéről.
5 fontos dolog a tökéletes dohányzó keresésekor
