A luc
- Összesen: 28 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 18 perc
- Hozam: 6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 120 | Kalória |
| 8g | Zsír |
| 12g | Carbs |
| 3g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 120 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 8g | 10% |
| Telített zsír 5g | 24% |
| Koleszterin 20 mg | 7% |
| Nátrium 232 mg | 10% |
| Összes szénhidrát 12 g | 4% |
| Élelmi rost 5g | 19% |
| 3g fehérje | |
| Kalcium 86 mg | 7% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez egy főtt főtt káposzta recept. Ezeket a finom káposzta ételeket főzzük csak vajaval, sóval és borssal, ízlés szerint. Szitáljon egy kis almaecettel vagy borsecetes szósszal, ha úgy tetszik. A főtt káposzta nagyszerűen szolgál fel sonka, sertéshús vagy sózott marhahús mellett.
Lásd az alábbiakban az alternatív ízesítők és pótlási ötletek, valamint a bors-ecet-mártás gyors útmutatójának tippeit és variációit tartalmazó receptet.
Kattintson a Play gombra, hogy megtekintse ezt a receptot
Hozzávalók
- 1 közepes fejes káposzta
- 1/2 teáskanál só (vagy ízlés szerint)
- 3-4 evőkanál vaj (olvasztott)
- Fekete bors (ízlés szerint)
Lépések
Összetevők összegyűjtése.
A luc
Öblítsük le a káposztát és vágjuk 6 ékre.
A luc
Adjon hozzá kb. 1/2 hüvelyk enyhén sózott vizet egy nagy serpenyőbe vagy holland sütőbe; felforral. Adjunk hozzá káposzta ékeket és sót; főzzük, fedett, 8-10 percig.
A luc
Óvatosan fordítsa meg a káposztát, és főzze kb. Öntsön le vizet, majd forralja vissza az alacsony lángon, amíg a nedvesség el nem párolog. Adjon hozzá olvasztott vajat; alaposan főzzük fel a főtt káposztát.
A luc
Megszórjuk a káposztát sóval és borssal - ízesítsük az ízlés szerint.
A luc
Tálaljuk és élvezzük!
tippek
- Házi forró paprika szósz: Töltsön meg egy steril edényt megtisztított, apróra vágott vagy enyhe paprikával. Ha a paprika kicsi, vágj bele rést vagy átszúrja őket. Egy serpenyőben forraljuk magas hőmérsékleten az ecetet. Öntsük a forró ecetet a paprika felett. Fedjük le és hűtsük egy-két héten keresztül használat előtt.
Recept variációk
- Használjon csirkelevest vagy zöldséglevest a víz helyett. Cserélje ki a sót kb. 1/2 teáskanál kreol- vagy Cajun-ízesítésre vagy ízesített sókeverékre. Ha az ízesítés sómentes, adjon hozzá ízlés szerint sót.
Recept címkék:
- Fejes káposzta
- főtt káposzta
- főtt káposzta
- köret
