Diana Rattray
A spagetti tököt hagyományosan kemencében sütik egy órán keresztül. Ha időben rövid vagy keres parancsikont, próbálja ki ezt a gyors és egyszerű módszert a spagetti squash mikrohullámú készítéséhez.
- Nagy, nagyon éles késsel óvatosan vágja le a szár végét a spagetti tölcsérről. Állítsa fel a tököt a lapos végére, és szeletelje fel hosszirányban. Ez könnyebb lesz, mint a nehezebb szár végénél.Kanállal kanállal kihúzza a magvakat, és kaparja ki a laza, feszes membránokat. Helyezze a feleket, vágott oldalával lefelé, egy mikrohullámú sütőben. Tegyen hozzá kb. 1 hüvelyk vizet a mikrohullámú sütő teljes erővel 8–12 percig, a tök méretétől és a mikrohullámú sütőtől függően. Egy kisebb tök körülbelül 10 percet vesz igénybe. Vizsgálja meg a tököt egy villával. Annak elég gyengének kell lennie, hogy nagyon kevés ellenálló képességgel hatoljon át a bőrbe. Távolítsa el a sütőtálcát a mikrohullámú sütőből, ürítse le, és fordítsa át a feleket.Villával villával óvatosan megkaparja a fél felét, hogy meglazítsa a tököt. Azonnal tálaljuk vagy hűtsük le a "spagetti" -t, és később melegítsük fel.
tippek
- Az ízlés szerint tálaljuk a tököt vajjal, sóval és borssal megtöltve. Vagy tálaljuk paradicsom alapú tésztamártással vagy Alfredo szósszal. Egy kis tök kb. 2 - 1/2 csészét eredményez, elég 4 adaghoz.
