Földi / Flickr / CC 2.0
-
Készítse el a Rice Krispy cukorkakeveréket
(c) 2007 Elizabeth LaBau, engedéllyel az About.com-nak
A könnyen nyomtatható utasításokat lásd a Candy Sushi receptben.
Vegye figyelembe, hogy ez a recept két „típust” sushi-t, a maki tekercset és a hal tetejére készített nigiri készít. Készíthet mindkettőt, vagy választhat csak egyet, és a másikhoz elhagyhatja az utasításokat. Ahogy az írta, a recept körülbelül 2 tucat tekercset és 2 tucat nigiri készít. Ez a fotó útmutató megmutatja, hogyan lehet kétféle cukorka-sushit készíteni.
Először olvassa el 2 evőkanál vajat egy nagy mikrohullámú sütőben. Miután a vaj megolvadt, adjunk hozzá 2 csésze miniatűr pillecukorkat és mikrohullámú sütővel, amíg megolvad, 30 másodpercenként keverve. Adjunk hozzá 3 csésze rántott rizsgabonát és keverjük addig, amíg teljesen össze nem keverjük.
-
Nyomja meg a cukorkát egy vékony rétegbe
(c) 2007 Elizabeth LaBau, engedéllyel az About.com-nak
Végezzen egy sütőlapot viaszos papírral, és szórja be a papírt nem tapadó főző spray-vel. A forró gabonapehely és pillecukor keveréket kaparjuk a sütőlapra. Permetezzen be kezet nem tapadófőző spray-vel, és kezdje el vékony rétegben nyomja az édességet a lapba. Kezdje a munkát a lap rövidebb oldalának szélétől. A keverék csak a sütőlap körülbelül felét fogja lefedni.
-
Helyezze a mézgás férgeket
(c) 2007 Elizabeth LaBau, engedéllyel az About.com-nak
A sütőlap rövid oldalával a legközelebb helyezze el, és helyezzen be egy pár hüvelyes féreget egy inch-rel a szélétől. Helyezzen egy másik párt közvetlenül alatta, és ismételje meg, amíg a férgek sora meg nem húzódik a sütőlapon.
-
Tekerje a cukorkát a férgek körül
(c) 2007 Elizabeth LaBau, engedéllyel az About.com-nak
A gabonakeveréket egyszer gördítjük a nyúlós férgek köré, erősen nyomva, hogy szoros tekercs legyen, és az éleket összezárjuk. A legegyszerűbb a viaszolt papír szélét használni, hogy elősegítse az édességet, és elkerülje annak eltörését vagy letépését.
-
Vágjuk el a tekercset
(c) 2007 Elizabeth LaBau, engedéllyel az About.com-nak
Vegyünk egy nagy éles kést és vágjuk le a hengerelt fatuskót a cukorkakeverék többi részétől. Helyezze oldalra, és ismételje meg a férgeket / gördítést / darabolást a gabonakeverék fennmaradó részén.
-
Szelet a sushi tekercs
(c) 2007 Elizabeth LaBau, engedéllyel az About.com-nak
Nagy, éles késsel vágja szét a fatuskókat 1 hüvelyk körökre. Próbáljon meg ne nyomja meg erősen, hogy megőrizze kerek formáját. Ha deformálódnak, akkor a darabokat a kezed között gördítheti, hogy újra megkerekítsék.
-
Tekerje be a sushit
(c) 2007 Elizabeth LaBau, engedéllyel az About.com-nak
Vágja a zöld gyümölcs-tekercset 1 hüvelyk magas és kb. 3 hüvelyk hosszú szalagokra. (Alternatív megoldásként zöld gyümölcs-by-the-láb vagy gyümölcsbőr is használható). Tekerje be az összes sushi darabot egy zöld csíkba, hogy befejezze a tekercseket.
-
Hal-tetejű sushi készítése
(c) 2007 Elizabeth LaBau, engedéllyel az About.com-nak
A Candy Sushi nem korlátozódik az egyszerű sushi tekercsre. Készíthet halakkal teli "nigiri" sushit is. Ennek a típusnak a megszerzéséhez ismételje meg az 1. lépést oly módon, hogy 2 evőkanál vajat és 2 csésze mini pillecukorot megolvaszt, és 3 csésze rántott rizsgabonát ad hozzá.
Nyomja meg a gabonakeveréket az előkészített sütőlapra, de ne nyomja be olyan vékonyan, mint korábban. Körülbelül ¾ hüvelyk vastagnak kell lennie, amikor a sütőlapba nyomják. Vágja le az édességet téglalapokra, kb. 1, 5 hüvelykre. Helyezzen egy cukorkahalat (például egy svéd halat) minden téglalap tetejére.
-
Tekerje be a halat
(c) 2007 Elizabeth LaBau, engedéllyel az About.com-nak
Vágja le a zöld gyümölcs-összecsomagolást kb. 1, 2 hüvelyk és 2 hüvelyk méretű szalagokra. Tekerje be az összes hal- és rizscukorkát egy zöld csíkkal.
-
Adjon hozzá virágot és dekorációt
(c) 2007 Elizabeth LaBau, engedéllyel az About.com-nak
A sushi készen áll és készen áll az enni. Az igazán "hiteles" bemutatáshoz édes pótlásokat használjon a hagyományos sushi kísérethez. Próbálkozzon a sushit csokoládés szósszal (szójaszósz helyett), zöld színű tejszínhabbal vagy olvasztott fehér csokoládéval (wasabi helyett) és vékonyra szeletelt rózsaszínű cukorkahallal (ecetes gyömbér helyett).
Vegye figyelembe, hogy ezeket a cukorkák legjobban azok elkészítésének napján fogyaszthatják el, mivel a gyümölcscsomagolás ragasztóssá válik, ha egy éjszakára hagyják. Alternatív megoldásként elkészítheti őket az utolsó lépésig, és becsomagolhatja őket, ha készen áll enni őket.
