Hogyan készítsünk csirke és brokkoli töltött kenyér receptjét

Hogyan készítsünk csirke és brokkoli töltött kenyérreceptet

A luc / Peggy Trowbridge Filippone

Ez a finom töltött kenyér teljes ételként szolgál, ha mellékessalátát adnak hozzá. Ez olyan, mint egy családi méretű kézi pite, de mindenképpen szükség lesz egy villát használni, hogy az összes finomságot felszelesse. Tervezze meg előre a töltési hűtési időt.

Bonyolultnak tűnik elkészíteni, de nagyon könnyű, ahogyan azt a lépésről lépésre áttekintő képeim áttekintésével láthatja. Az idő megtakarítása érdekében előre elkészítheti a tölteléket, így enni készen kell tekernie a tésztába és sütni.

Először el kell készítenie a töltést és lehűlnie, hogy szilárd legyen:

Csirke brokkoli töltő recept

• 1 csésze majonéz

• 1/2 teáskanál hagymapor

• 1/4 teáskanál fokhagymapor

• 1/4 teáskanál szárított kakukkfű

• 1/4 teáskanál szárított zsálya

• 1/4 teáskanál száraz mustár

• Frissen őrölt fekete bors (ízlés szerint)

• 2 csésze főtt csirke (durván aprítva - körülbelül 1/2 hüvelykes karaj)

• 1 csésze kiolvasztott fagyasztott brokkolipehely (durva apróra vágva, felesleges víztelenítve (lásd a megjegyzéseket))

• 1 csésze Cheddar sajt (apróra aprítva)

• 1/2 csésze piros paprika (apróra vágva)

• 1/4 csésze zeller (kockára vágva)

• 1/4 csésze hagyma (apróra vágva)

• Opcionális: 2 evőkanál szalonna bit (szója szalonna bit helyettesíthető)

• Keverje össze a majonézt, a hagymaport, a fokhagymát, a kakukkfűt, a zsályát, a száraz mustárt és a borsot.

• Helyezze a csirkét, a brokkolit, a Cheddar sajtot, a paprikát, a zellert, a hagymát és a szalonnát egy nagy tálba. Adjuk hozzá a majonéz keveréket, és hajtsuk össze, ügyelve arra, hogy ne tovább aprítsuk a csirkét.

• Fedjük le az edényt, és hűtsük 4 órán keresztül vagy egy éjszakán át, hogy az ízek megolvadjanak.

Megjegyzések: Ez a tökéletes recept a boltokban vásárolt sütőipari csirke vagy házi készítésű házi sült csirke felhasználásához. A majonéz keverék megakadályozza, hogy a fehér hús is kiszáradjon.

Nyugodtan cserélje le kedvenc zöldségeit. A zöldbab, a csecsemő édes borsó vagy a szeletelt spárga jó zöld zöldségpótló. (Ha fagyasztott, nem kell ezeket felolvasztani.) Néha fagyasztott kukoricát adok hozzá. Sült piros paprika vagy napon szárított paradicsom jól működik, mint a piros paprika helyettesítője. Nyugodtan használhatja kedvenc gyógynövényeit.

A félhold tekercs előkészítése

A luc / Peggy Trowbridge Filippone

A tésztához egy doboz félhold tekercsre van szüksége az élelmiszerbolt hűtött részéből.

Fedje le a 10 x 15 hüvelykes peremes kemencét nem tapadó fóliával. Melegítse elő a sütőt 350 F-ig. Tekerje le a tésztát, és helyezze a lapokat egymás mellé, a perforációk elkülönítése nélkül. Ha van egy tetszetős pelyhes tészta receptje, nyugodtan használhatja azt a tekercs helyett. Húzza ki a tésztát úgy, hogy megközelítőleg megfeleljen a sütőlapnak, kb. 1/4 hüvelyk vastagságig. A méret nem különösebben fontos, mivel a módszer nagyon megbocsátó.

Nyomja meg a tésztát egy szilárd téglalapba

A luc / Peggy Trowbridge Filippone

Nyomja meg a perforációkat az ujjaival, hogy nagy téglalap legyen. Ne aggódjon a sorok teljes törlése miatt. Csak azt szeretné, hogy a tészta tartsa egymást.

Adjuk hozzá a hűtött tölteléket

A luc / Peggy Trowbridge Filippone

A csirke tölteléket átlósan sarokból sarokba a tészta téglalapja közepén helyezze el, kb. 3 hüvelyk fedetlen maradva az ellenkező átlós sarkokban.

Hajlítás előtt hajtsa fel a végeket

A Luc / Peggy Trowbridge Filippone hajtsa fel az ellenkező átlósarkokat a töltelék fölé és fölé.

Vágjuk a csíkokat a tésztába

A luc / Peggy Trowbridge Filippone

Egy éles késsel kezdje meg kb. 1 hüvelyk távolságot a töltelékből, és vágja le a csíkokat kb. 1/2 hüvelyk szélesre a tészta széléig. Tegye ezt a töltelék mindkét oldalán, hogy csíkokat képezhessen a töltelék fölé.

A csirke töltelékén szövik a szalagot

A luc / Peggy Trowbridge Filippone

Hajtsa a csíkokat átlósan a töltelék felett, váltakozva az egyik oldalról a másikra, keresztirányú mintázatot létrehozva.

A tésztacsíkok nyújtása és vágása

A luc / Peggy Trowbridge Filippone

Lehet, hogy kissé meg kell nyújtania a tészta csíkjait, vagy a hosszabbokat is vágja le.

Tipp: Ezeket az extra darabokat vajjal megfésülheti és fahéjcukorral meghintheti, majd a kenyérrel sütheti főzés céljából, vagy egyszerűen dobhatja el őket.

Kész kenyér sütésre kész

A luc / Peggy Trowbridge Filippone az utolsó végét a kenyér befejezéséhez végzi. A kenyér mesterségesen fonott megjelenésével kell végződnie.

Készítse elő a kenyeret sütésre

A luc / Peggy Trowbridge Filippone permetezzük a töltött kenyér tetejét növényi permetezéssel vagy kefével enyhén növényi olajjal.

Csodálja meg a kész csirke brokkoli töltött kenyeret

A luc / Peggy Trowbridge Filippone

Süsse a töltött kenyeret 25 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Hagyja a kenyeret 10 percig pihenni, mielőtt tálalja. Minden szelet kiszállításához erős spatula-ra lesz szüksége. Adjon hozzá salátát egy teljes étkezéshez. Most, hogy látta a módszert, könnyűnek kell lennie a recept hagyományos formában történő követésében: •