Hogyan készítsünk egy sütemény morzsát?

Nagyszerű kéreg a krémes pite számára

Dennis Gottlieb / Getty Images

A cookie morzskéreg készítését sokan úgy gondolják, hogy könnyebb, mint a szokásos pitekéreg - és megbízhatóbb módon jó eredményt nyújtanak. Gyors, csak három összetevőt igényel, és nincs sütés. Használja sajttorta, citrom habcsók pite, banán krém torta, csokoládé torta, Key lime pie vagy fagylalt pite. A cookie-morzsák egy változata a graham cracker-kéregnek, amelyeken kicsit több vaj szükséges a megfelelő állag eléréséhez.

Használjon graham crackereket, Oreos, citrom sütik, cukor sütik, gingernaps, csokoládé chip sütik, mogyoróvaj sütik vagy keksz. Minden ropogós süti működni fog; a lehetőségek végtelenek. A fantáziáddal készíthetsz egy teljesen eredeti desszertet egy érdekes keverékkel a sütipehely kéregéből és a választott töltelékből és öntetből.

Mérje meg a sütiket

Carroll Pellegrinelli

Mérje meg 6 uncia fajta sütiket, amelyek a legjobban kiegészítik a pitedet. Például, ha vanília fagylalttortát készít, az Oreos jó választás. Ha sajtos süteményt készít, akkor a citrom- vagy a csokoládés sütik ugyanolyan finomak lennének.

Tegye be a sütiket

Carroll Pellegrinelli

Helyezze a sütiket egy erős, visszazárható műanyag zacskóba. Nyomja ki a felesleges levegőt.

Zúzza össze a sütiket

Carroll Pellegrinelli

Egy gördítõcsap segítségével törje össze a sütiket a táskában. Nyugodtan vegyen ki egy kis agressziót a táskában. Lehet, hogy meg akarja dobni néhányszor, még mielőtt elkezdené gördülni.

Készítsen apró morzsákat

Carroll Pellegrinelli

Folytassa a sodrófa áthelyezését az újrazárható táskán, amíg a sütik nagyon apró morzsákba kerülnek, így jól összekeverednek, és a kéreg megfelelő állagúvá válnak.

Használja az élelmiszer-feldolgozó készüléket a hengerlés alternatívájaként

Carroll Pellegrinelli

Újra lezárható táska és sodrófa használata helyett a sütik összetörésére használhat élelmiszer-feldolgozó készüléket, hogy apróra aprítsa a sütiket apróra aprítva.

Adjon hozzá más összetevőket

Carroll Pellegrinelli

Amint a morzsák megfelelő méretűek, ideje elkészíteni a kéreg. Helyezzen 1/4 csésze olvasztott vajat, 3 evőkanál cukrot és 1 2/3 csésze sütemény morzsot egy nagy tálba.

Keverjük össze az összetevőket

Carroll Pellegrinelli

Keverje hozzá a süti-morzsákat, az olvasztott vajat és a cukrot, amíg teljesen össze nem derülnek.

Helyezze a kéreg egy tányérlapra

Carroll Pellegrinelli

Tegye be az elegyet egy enyhén zsíros üvegtányérra.

Formálja a kéreg

Carroll Pellegrinelli

Helyezze be a sütemény morzs keverékét a serpenyőbe. Tolja a kéreg keverékét alulról és felfelé. Ez a legjobb akkor, ha kezét használja.

Hűtőszekrényben a kéreg

Carroll Pellegrinelli

Hűtőszekrényben hagyja a sütemény morzsát, amíg be nem áll. Ezután töltse meg a pite töltelékével, és teteje tejszínhabbal vagy habcsókral, a kívánt módon. Ez a csokoládé cookie morzskéreg tökéletesen használható csokoládé selymes pite, csokoládé mogyoróvaj pite és csokoládé menta sajttorta.