Lépések a szív létrehozásához

Szív alakú sütemény készítése

Leah Maroney

Mi lenne jobb módszer mondani: "szeretlek!" Valentin-napon, mint hogy sütjen valami látványosat az életed különleges emberének.

Még egy egyedi serpenyőre nincs szüksége az ízletes és nedves, szív alakú sütemény elkészítéséhez. Ehhez két 8 hüvelykes edényre van szüksége: egy 8 hüvelykes négyzetre és egy 8 hüvelykes körre. Miután megszerezte a serpenyőit, válassza ki a süteményreceptet. Ez a recept jól működik a kedvenc alapvető süteményrecepte mellett, vagy próbáljon ki valami újat, például fehér torta, eper torta vagy akár egy édes és savanyú citrom font torta.

Azt is meg kell választania, hogy egy olyan jegesedés-ízesítés megkóstolja a süteményt, és készíti el a habot.

Kezdje tésztával egy kétrétegű süteményhez

Leah Maroney

A sütemény elkészítésének első lépése a tészta elkészítése. Mivel két különböző alakú, négyzet alakú és kerek formájú lesz, hogy a szív alakú legyen, és kezdje el annyi tésztát készíteni egy kétrétegű süteményhez. A tésztát el kell osztania egy 8 hüvelykes kerek serpenyő és egy 8 hüvelykes négyzet alakú serpenyő között.

Hozzon létre egy gyémántot

Leah Maroney

Miután a sütemény megsült, a receptre vonatkozó utasítások szerint hűtse le. Ezután távolítsa el mindkettőt a megfelelő edényekből.

Munkafelületként nagy lemezt vagy vágódeszkát használjon. Helyezze rá a négyszögletes süteményt, úgy néz ki, mint egy gyémánt. Ellenőrizze, hogy van-e hely két félkör hozzáadásához a négyzet alakú süteményhez. Nem akarja, hogy a torta leesjen a széleiről.

Készítsd el a szív alakját

Leah Maroney

Ezen a ponton fogazott késsel vágja le a kerek tortát a felére. Helyezze fel a feleket a négyzet tetejének mindkét oldalára. Jó, ha nem pontosan tökéletesek, ha a kerek feleket sorba állítják.

Tortakéssel (finoman fogazott, hosszú pengéjű kés) vágja el a sütemény alját a kerek torta mindkét feléből, amíg a kerek részek és a négyzet alakú magasságok azonosak lesznek. Miután mind a három darab egyenletes, itt az ideje, hogy jeget adjon a tortának!

Jég a sütemény

Leah Maroney

Először hozzon létre egy morzsát. Ez az első réteg a jegesedés, amely rákerül a tortára. Ez a piszkos jegesedésnek is nevezett alapréteg lezárja a morzsákat a jegesedés e rétegébe úgy, hogy a második réteg tiszta és esztétikailag kellemesebb a szem számára.

A morzs bevonásához kanállal vagy pipettával tegye a jegesedést a sütemény közepére. Eltolásos spatula segítségével óvatosan szétterítse a jegesedést az egész tetejére.

Ezután ugyanazzal a módszerrel készítse el a morzsréteget az oldalakra. Miután elkészítette ezt az első réteget az egész süteményen, tegye a tortát hűtőszekrénybe 20 percre, hogy a morzsréteg kissé megszilárduljon. Ez lehetővé teszi a második réteg létrehozását.

A hűtőszekrényben töltött 20 perc elteltével vegye ki a süteményét, és töltse ki a második réteget, a fenti módszer szerint. Ha szeretné felvilágosítani a jegesedés színét, próbáljon hozzá néhány szórakoztató festéket a keverékhez!

A késztermék

Leah Maroney

Miután befejezte a torta jegesedését, itt az ideje a befejezéshez! Díszítheti a süteményt sprinklékkel, nem páratlan szalagokkal, vagy akár írhat nevet vagy üdvözletet a tortára.