Recept: Karfiol, burgonya és Cheddar leves. Fénykép karfiol-, burgonya- és Cheddar-levesről © Diana Rattray
A forró leves pürékészítésekor a merülő turmixgép praktikus eszköz. A serpenyőben pörkölhet, kevés extra rendetlenséggel vagy anélkül.
Vásároljon egy Cuisinart merítő turmixgépet az Amazon-tól
A forró leves (vagy ehhez kapcsolódóan más forró folyadékok) elpárolog és kibővül a turmixgépben, ami lenyomhatja a tetejét, és rendetlenséget és égési veszélyt okozhat.
Amikor forró levest sűrít fel, csináld tételenként. Töltse fel a turmixgépet 1 / 3–1 / 2 arányban, vegye le vagy lazítsa meg a középső sapkát a turmixgép fedeléről. Fedjük le a fedelet egy hajtogatott mosogatóruhával, és keverés közben tartsuk lenyomva. Ismételje meg a fennmaradó tételeket.
Vásároljon egy Kitchenaid turmixgépet az Amazon-tól
