Az otthoni bárban található alapvető italok és keverők

Esszenciális bárkészlet, melyet az italfogyasztáshoz igazítottak

Cameron Whitman / Stocksy

Ha otthoni bárát tárolja, sok választási lehetősége van. Mehetsz a hagyományos útvonalon, és utánozhatsz egy profi bárot. Ez magában foglalja a legnépszerűbb koktélokhoz szükséges alapvető folyadékokat és egyéb összetevőket, és a sokoldalúságot kínálja.

Ugyanakkor nem kell mindent megadnia, és az otthoni bárját hozzá kell igazítani ahhoz, amit ténylegesen inni. Ha inkább a whiskyt szereti, mint a vodkát, akkor összpontosítsa figyelmét a whisky-választék diverzifikálására. Ugyanez vonatkozik a likőrökre és az alkoholmentes keverőkre. Végül is nem kell raktároznia valamit, amelyet nem fog használni.

Gondoljon arra, mit szeret inni, és tegye bárját az egyedi stílusához, ízléséhez és költségvetéséhez megfelelővé. Mindig többet adhat hozzá, amikor új koktélrecepteket fedez fel, vagy új desztillált szeszes italokat talál kipróbálásra.

Amíg a bár tárolására gondol, gondolkodni kell az alapvető bar-eszközökről is. Ez segít összekeverni ezeket az italokat, és ismét csak azt adhatja hozzá, amire szüksége van, amikor szüksége van rá. Nincsenek szabályok, és mivel ez az Ön bárja, az Ön számára működnie kell.

Alapvető italok

Jill Chen / Stocksy

A hat alapanyag mindegyikéből legalább egy üveg jól lekerekített rudat hoz létre. Ez a koktélok többségének alapja.

Emellett, ha jó választékot kínál ezekre, biztosítja, hogy szinte bármilyen koktélt összekeverhessen egy szeszély mellett. Ha ma este úgy érzi, mint egy whisky koktél, akkor készen állsz. Azokra az időkre is beállítanak, amikor brandy, gin, rum, tequila vagy vodka jól hangzik.

A vodka elengedhetetlen

A vodka tiszta, átlátszó ízű, és több koktélhoz használható, mint bármely más desztillált alkohol. A piac változatos, és sok jó vodka márkája közül választhat.

Egyeseknek jobban tetszik a vodka, mint másoknak, ezért készítsen tetszés szerint. Egy jó költségvetés-barát üveg jó olyan magas italokhoz, mint a csavarhúzó és a véres Mary. Ha időnként jobban szereti a martini vodkát, töltsön el egy kis pluszt egy felső polcra is.

Az ízesített vodkák egy másik kérdés, és bármilyen kedvencét felveheti. Hagyományos bárban a citrusfélék és a vanília vodkák a megbízható készletek, amelyekre számíthat, amikor diverzifikálja a bárját.

Sokoldalú vagy kettő

Igaz, hogy nem mindenki rajong rajta. Jó azonban, ha minden bárban van legalább egy üveg. Legalább egy jó üveg londoni száraz gin ajánlott. Ez a sokoldalúbb, és mindent képes alkalmazni, a száraz martinitól a gin és tonikig.

Innentől felfedezheti a gin tulajdonságait. Minden üveg különbözik, és igazán testreszabhatja bárját a mai gin piacon kínált botanikus termékek lenyűgöző sorozatával.

Tequillák a Margaritas számára

Tequila egy újonnan felfedezett dicsőséget élvez a modern bárban. Ha szereti felfedezni a margaritákat vagy a rendelkezésre álló többi lenyűgöző tequila koktélt, érdemes legalább egy szép tequilát készletezni.

A legváltozatosabb stílus a blanco (vagy ezüst) tequila. Ha csak egy tequilát fog tárolni, akkor ez a legjobb megoldás. Ha szeretne egy kis frissítést, adjon hozzá egy enyhén idős reposadót is.

A mai tequila piac változatos és sok nagyszerű márkával tele van. Ha tudsz, költsön egy kicsit többet egy palackért, amely simább és kifinomultabb. Azonnal észreveszi a különbséget a kedvenc italokban.

Két rum jó

Egy jól lekerekített bár a legjobb, ha legalább két üveg rum van. A könnyű rum lesz a munkafőnöke a legtöbb koktélhoz, a daiquiri-től a mojito-ig. Túl kevés vagy annyi költi el, amennyit csak akar, bár a rum általában az egyik legkedvezőbb árú ital.

Másodlagos rumként válasszon egy sötét vagy fűszeres rumot. Mindegyiknek megvan a saját célja, és melyik választja, az ízlésétől és az élvezett italoktól függ. Ha igazán szeret felfedezni trópusi és tiki koktélokat, akkor elengedhetetlen a sötét rum.

Válassza ki a whiskyjét

A dolgok bonyolultabbá válnak a whisky raktározásakor, mivel minden stílusnak megvannak a sajátosságai és felhasználási módjai. Ezt a kategóriát feltétlenül hozzá kell igazítani az Ön személyes stílusához. Általánosságban elmondható, hogy két palack indítása jó, és mindig többet is hozzáadhat. Ideális esetben egy bárban legyen egy üveg mindegyik stílusból.

A sokoldalúság és a keverhetőség érdekében fontolja meg a burbon és a kanadai whisky raktározását. A bourbon megadja ezt a robusztus whisky aromát, míg a kanadai keverékek általában nagyon simaak és a legszélesebb körűek a koktélokhoz.

A rozs whisky egy kiváló választás a mindennapi vegyes italokhoz. Manapság számos nagyszerű rozs közül választhatunk, bár egyes italok túl fűszeresnek találják. Szinte bármilyen koktélban felhasználható, amely általános whiskyt igényel. Ha szereti felfedezni a klasszikus koktélokat, akkor próbáljon ki a rozsra egy autentikus ízét.

Egy kicsit több a különlegesség, egy ír whisky és egy megfelelő kevert skót, amely jó kiegészítést kínál bárhöz. Bár kiváló koktélokat készítenek, nem olyan általánosak vagy sokoldalúbbak, mint a többi stílus. Ha viszont tetszik, akkor feltétlenül tartson egy palackot készletben.

Egy alap brandy

Egy üveg brandy lekerekíti a jól felszerelt bárt, de ez nem feltétlenül nélkülözhetetlen. Néhány ember egyszerűen nem iszik, vagy nem kever vele, de ha klasszikus koktélokat szeretne felfedezni, akkor ez nagyon hasznos.

Alapvető likőrök

Westend61 / Getty Images

A koktélt meghatározó aromaanyagokként gyakran az likőröket használják az alapanyagok mellett. Időnként ezek az egyetlen desztillált szeszes italok. A likőrök minden ízben megtalálhatók, amire kíváncsi, és egy üveg elég hosszú ideig tarthat. Kezdje az alapokkal, és fokozatosan egészítse ki a készleteit, ahogy tetszik.

Az alapvető likőrök

A koktélreceptek felfedezésekor gyorsan rájön, hogy egyes likőrök többet mutatnak, mint mások. Ezeket fogjuk elengedhetetlennek tekinteni egy jól felszerelt bárhoz.

• Amaretto - mandula-ízesítésű likőr, amelyet mind díszes, mind alkalmi koktélokban használnak.Kávé likőr - Fehér oroszok és számtalan más koktél támaszkodik egy olyan palackra, mint a Kahlua.Dry és az Sweet Vermut - csak akkor szükséges, ha élvezi a martinit. Ír krémlikőr - Baileys egy népszerű márka, de vannak mások is, amelyeket érdemes megnézni. Emellett raktáron is lehet egy másik krémlikőr, például a RumChata. Orange likőr - számtalan koktélban használható, ez felbecsülhetetlen. Az opciók között szerepel a curaçao, a triple sec, a Cointreau és a Grand Marnier, bár sok bárban két vagy több üveg van raktáron.

Másodlagos likőrök

Az ivási stílusától és a kedvenc koktélokatól függően a következő likőröket is érdemes figyelembe venni. Ha tervez egy teljes bárot, egy üveg mindegyikével szépen felkészülsz, és szinte bármilyen koktélt elkeverhetsz.

• Bencés - édes méz és gyógynövény likőr, amely sima és híresen párosul a pálinkával a B & B. Chambordban - Az ikonikus málna likőr márka, bár ennek az íznek minden palackja jó pótlást jelent.Crème de Cacao - Különböző színű, és nem túl édes. Kiválaszthatja kedvenc csokoládé likőrjét.Crème de Menthe - Minty és tiszta (fehér) vagy zöld színű. A borsmenta pálinka jó helyettesítő. Domaine de Canton Ginger Likőr - A gyömbér likőrök egyre népszerűbbek a koktélokban, és ez a legismertebb márka. Vannak más jó márkák is, amelyek elérhetők.Drambuie - Skót alapú gyógynövény likőr, ez a legfontosabb társ a whiskykészlethez. Galliano L'Autentico - ánizs és vanília likőr, nem alapvető fontosságú, de hasznos bizonyos koktélokhoz. A probléma az, hogy helyet találjon a bárban az extra magas üveg számára. Maraschino likőr - A jó cseresznye ízesítésű likőr jó választás, és van néhány jó lehetősége itt. Midori - Az ismerős élénkzöld, dinnye ízű likőr, ez felhasználható nagyon szórakoztató italok készítésére. Germain Elderflower likőr - Virágos likőr, ez egy csillogó csillag a modern bárban, és sok érdekes ital készítésére használható.

Alapvető alkoholmentes keverők

Jamie Grill / Getty Images

A keverők azok az alkoholmentes folyadékok, amelyek ízt és mennyiséget adnak a koktéloknak. Ezek többsége egyébként a konyhában található, és szinte bármilyen üzletben megtalálható, ahol belépsz.

Sok keverő hosszú ideig tartja a bárban. Ne felejtse el ellenőrizni frissességüket, és ügyeljen a lejárati időkre.

Jég (Igen, jég!)

A koktélok legfontosabb alkotóeleme a jég. Az italok 98 százalékában fogja felhasználni, akár keverés közben, akár maga az üveg. Az összes jég nem ugyanakkor jön létre, ezért fontos, hogy bizonyos körülmények között kezelje jégét, és ismeri a különbséget a jég különböző formái között. A kis ismeretek nagyban megkönnyítik minden összekevert koktél fejlesztését.

Alapvető gyümölcslevek

A gyümölcslevek könnyűek. Egyszerűen vegye fel egy-két palackot a szupermarket következő útja során. Természetesen azt is javasoljuk, hogy amikor csak lehetséges, használjon friss gyümölcslevet. A mindennapi iváshoz azonban ezek a palackok öntsön készleveket nagyon kényelmesek.

• Citrom- és lime juice - Túl sok koktél ékezetes díszítésére használják ezeket a citrusféléket egy bárban. Ők is a legkönnyebben frissen préselhetők. Orancialé - A csavarhúzóktól a tequila napkelteig és számtalan más koktéltól egy jó üveg OJ azonnal diverzifikálja koktéljátékát. Áfonyalé - akár a kozmopolita, akár az egyszerű vodka áfonya., erre az édes juicere sok nagyszerű italhoz szükség van. Grapefruit juice - nem nélkülözhetetlen, de nagyon jó, ha van raktáron. A grapefruit felhasználható magas és rövid italokban, és igazán szép a nyári koktélokhoz. Ananászlé - A trópusi italokhoz trópusi lé szükséges, ebből kiindulási pont az ananász. Próbálj meg kis palackokat vagy kannákat vásárolni, így mindig friss. Paradicsomlé - Ha szeretsz egy véres Máriát, a paradicsomlé elengedhetetlen.

Több alapvető keverő

A gyümölcsleveken kívül van még néhány olyan összetevő, amelyeket igényelhet a bárban. Mi rangsoroltuk őket fontossági sorrendjük szerint, hogy segítsünk a prioritások meghatározásában. Itt menthet készpénzt és kísérletet is, mivel ezek közül számos könnyen elkészíthető otthon.

• Keserű - elképesztő, amit egy kötőjel vagy két keserű képes megtenni szinte bármilyen koktél ízére. Először azt tapasztalja, hogy az aromás és a narancssárga keserűséget gyakran használják, és egy-egy üveg eltarthat évekig. Egyszerű szirup - cukor és víz, ennyi. Ez a legjobb módja a koktélok édesítésének, és hihetetlenül egyszerűen elkészítheti magát. Sour Mix - A trópusi koktéloknál gyakori, ez citrusféléket hoz az édes szirupba. Ne ismét vásárold meg, mert ez a tökéletes barkácsáru-összetevő.Grenadine - Ez a híres vörös szirup, amely bárban megtalálható, nélkülözhetetlen sok nagyszerű italhoz. Ezt meg is vásárolhatja vagy elkészítheti. Tej, fél és fél, vagy tejszín - a korlátozott tárolási idő miatt vásároljon egyet ezek közül (vagy csak fújja át a konyhát). Hasznosak olyan italok vigasztalására, mint például a Fehér Oroszország. Kávé - Meg fogja találni, hogy a legjobb kávé-koktélok nem a szokásos csepegő kávéfőzőktől származnak. Próbáljon ki olyan sörkészítési módszereket, amelyek gazdagabb és erősebb sört készítenek, mint például a francia sajtó. Tea - Sok kiváló forró és hideg tea koktél található, és sokféle tea kipróbálható benne. A fekete teák a legjobban keverednek.Tabasco mártással és Worcestershire mártással - Ha paradicsomlé áll rendelkezésre, ezek nélkülözhetetlen kísérők. A véres Mária mellett sok italhoz kedves fűszert vagy ízletes ízt adnak hozzá.

Alapvető szódavíz

Visszatérve néhány alapvető elemhez bármely bárban, érdemes megfontolnia különféle szénsavas italok készítését. A lista egyszerű, és tartalmazza azokat az alapokat, amelyek valószínűleg találkoznak a receptekkel. Az üdítőital kiválasztásakor próbáljon meg valamit, kivéve a leghíresebb márkákat. A mai kézműves szódapiac lenyűgöző, és valóban frissítheti még a vegyes italok legalapvetőbb termékeit is.

• Club SodaTonic WaterGinger AleCola és Diet ColaLemon-Lime Soda

Ha szódabikarbát vásárol a bárhoz, próbáljon meg kis palackokat keresni. Az egyéni adagok, amelyek egy vagy két italhoz egyaránt szükségesek, biztosítják, hogy ne keverje össze a lapos szódaval. A liter palackok jóak az olyan szénsavas italokhoz, amelyeket félnaponként használnak, és a héten belül fel fogják használni, bár a két liter a legelőnyösebb a parti szolgálat számára.

Megéri-e előkevert "koktélok"?

Bár szinte bármilyen likőrüzletben felvehet véres Mary-keveréket vagy piña colada-keveréket, ezek nem a legjobb választás. Ezek a "palackozott koktélok" hivatkozások a koktélok nulláról történő keverésére, és gyakran sok vágyat hagynak az ízek osztályában. Ezenkívül legyőzik azt a célt, hogy nagyszerű bárot hozzanak létre otthonában.

Valójában a margarita, a véres Mária és a piña colada "házi készítésű" változatát egyáltalán nem nehéz elkészíteni. Frissességük is van, az előkevert verziók egyszerűen nem képesek lemásolni. Ennek ellenére nem rossz ötlet a saját véres Mary-keveréket a semmiből összekeverni, és a kezedben van, ha gyakran iszik, vagy villásreggelit fogyasztanak.

Alapvető köretek

Jacoblund / Getty Images

Reálisan valószínűleg nem ad hozzá körettel minden koktélt, amelyet bárjában készít. Azonban, ha egy mész éget ginné és tonikssá présel, vagy narancshéjat fejez ki a martinisz felett, a közönség kiváló italká alakulhat.

A köret az a finom tapéta, amely vizuális vonzeretet és ízvilágot ad a kész koktélhoz. Ez ismét attól függ, hogy mit fog elkészíteni, de ez felkészíti a koktélok többségére.

Az alapvető dolgok

A három citrusfélét gyakran köretként kérik. Van néhány mindegyik a bárban, és felhasználhatja őket mind köretként, mind pedig friss juice forrásként.

• CitromLimesOrangesMaraschino cseresznye - Készítsen saját magad, vagy próbálja meg megtalálni a természetes maraschinokat, amelyek természetesebbek, mint azok a világos vörös, sziruposak, amelyeket olyan jól tudunk.

Örülök, hogy körül lehet

• Olajbogyó - Szükséges a hagyományos száraz martini körethez. Koktélhagyma - Az olajbogyó szórakoztató alternatívái és a martini Gibsonmá történő alakításának kulcsa. Menta - Ha mojitót és mentalevelet keverünk, akkor elengedhetetlen a friss menta.Só és cukor - Ha tetszik a borított üvegpoharak hatása az italokhoz, mint például a margarita.Fahéj - Egy fahéjbőr valóban szép ízt adhat a forró koktélokhoz.Regesztett szerecsendió - Sok téli és krémes koktél nagyszerű kiegészítése.Keleje vagy savanyúság - A ikonikus köretek egy jó véres Mary.Whipped Cream - Az édes desszert koktélok tetején lévő gomba egy nagyon finom ötlet.