A BBQ Inc. vonatkozásában
Mindenekelőtt a barbecue olyan étel, amely egész (vagy annak egy részét) egy állatból áll, amelyet lassan főztek egy füstölgő tűzön hosszú ideig. A grill a rendezvény vagy összejövetel, amelyben az emberek összejönnek, hogy megünnepeljék és megegyék a barbecue-t (első meghatározás).
Ezek a meghatározások megtalálhatók a legtöbb szótárban. Ma azonban a barbecue olyan ételek készítésének folyamata, amelyek füstöt, alacsony hőmérsékletet és hosszú ideig igényelnek. A barbecue jellegzetesen kiválasztott húsok közé tartoznak - de nem korlátozódnak ezekre - a sertéshús, a mellkas, a bordák, a birkahús, a vaddisznó, valamint egyéb marha- és sertésborda. A grill a rendezvény vagy étkezés, amelyben az ételt felszolgálják.
Természetesen azt hallja, hogy az emberek grillezési grillre utalnak, amikor gázrácsokra gondolnak. Hallja, amikor az emberek azt mondják, hogy hamburgert és hot dogot fognak szolgálni a grillükön. Az igazság az, hogy véleményem szerint az egyetlen meghatározás az, hogy a barbecue összejövetel, étkezés, idő megosztása, étel és társaság. A barbecue összehozza az embereket és boldoggá teszi őket. A grill a jó időről, a barátokról szól, és néha az ételekről.
Más néven: Cookout
Alternatív helyesírások: BBQ, Bar-B-Que, Barbeque, Bar-BQ, Que, Q
