A művész stílusú kefék sokféle célt szolgálnak a konyhában: felhasználhatják tojásmosáshoz vagy máz felviteléhez a péksütemények előtt, mielőtt sütnék őket, bevonhatnak egy darab kenyeret olajjal vagy olvasztott vajjal a crostini típusú termékekhez, vagy bass egy darab hús serpenyőben szószokkal vagy pácmal. Könnyen felverik a morzsákat egy tortából, mielőtt megfagynák, vagy megkönnyítik a pizzaszósz egyenletes eloszlását a tésztában. A kis kefék segítségével a víz kevés rétegét felviheti a raviolok, a gombócok és a forgácsok széleire, mielőtt sütné őket, vagy egy sima vacsoralemezt színes mártás vászná alakíthatna.
A sokoldalúság érdekében tartson kéznél néhány különböző stílust. külön kefékre van szüksége az édes vagy ízletes alkalmazásokhoz. Mert nem akarja, hogy édes süteménye olyan ízű legyen, mint a tegnap esti csirke fokhagymás pác, ugye?
-
Mastrad Baster
PriceGrabber
Ennek a szilikonszőrű kefének két-egyben célja. Kizárólag kefékként használhatja a pácokhoz, vagy használhatja a csapdázási funkciót is, hogy levét húzzon ki egy serpenyőből, majd engedje ki őket a sörtékön keresztül, hogy meghúzza egy darab húst vagy pörkölt zöldséget, vagy bármi, ami elősegíti az ismételt adag nedvességet amíg főz. A lapos talp lehetővé teszi, hogy felállítsa a pulton vagy a mosogatóban használat közben, csökkentve a ragacsos sörtéktől származó rendetlenséget.
-
Vaddisznó-sörte tésztakefe
PriceGrabber
Egy olyan ecset, mint amilyet a vasáru üzletben talál, szélesebb körű munkákkal működik, például sült megsütése, phyllo tésztalemezek vajlása vagy tojásmosás terjesztése nagyobb kenyérkenyérre vagy süteményekre. Fontolja meg, hogy tartson nagylelkû méretû 2 hüvelykes sörtéket a konyhai fiókban. A fa fogantyúval ellátott keféket és a természetes sörtéket kézzel kell mosni.
-
Elizabeth Karmel Grill kefe
PriceGrabber
Ennek a kefenek a ferde 14 hüvelykes fogantyúja révén könnyen használható a grillszósz húsának hordására a grilln, anélkül, hogy égetné magát, vagy mélyen a sütőbe kerüljön, hogy sült legyen. A hőálló szilikon sörték mosogatógépben is biztonságosak, és az alapos tisztítás érdekében leválasztják a fogantyút.
-
Rosle tésztakefe
PriceGrabber
A szorosabb sörtéjű kefe, mint például ez az 1, 4 hüvelykes tésztakefe megkönnyíti a finom munkákat, például máz felvitele vagy mosás az egyes süteményekre és tortákra. Arra is felhasználhatja, hogy öntesse öntettel a tányérokat művészi sweaps-ban. A természetes sörték egy pontosabb lefedés szempontjából ívesek, a rozsdamentes acél fogantyúja pedig függőhurokként van kialakítva. A sörtefej cserélhető vagy cserélhető is, így egy kefét lehet használni édes és ízletes alkalmazásokhoz egyaránt.
-
Farberware mártásedény és kefe
Fénykép az Amazon-tól
Ez a szilikonszőrű kefe 4/2 hüvelykes edénybe kerül, éppen a megfelelő méretű vaj olvasztására vagy barbecue szósz készítésére. A rozsdamentes acélkefe fogantyúja akasztható hurkot tartalmaz, a nem rozsdamentes bevonat pedig a rozsdamentes acél edényt megkönnyíti.
-
Tippek a konyhai kefék kiválasztásához
Ne felejtse el ezeket a tippeket, amikor konyhájához süteményeket és kefét választja:
- A szilikonos sörtéjű kefék könnyen tisztíthatók, és vastagabb szószokhoz, például barbecue szószhoz működnek a legjobban. A vékonyabb folyadékok, például az olívaolaj, az ecetsalapú pácok és a vaj jobban felhordhatók egy finomabb sörtékkel készített ecset stílusú kefével.. Megtalálhatja őket természetes vaddisznó sörtékkel vagy szintetikus sörtékkel. Néhány kefe, például a szilikon sörtéjű kefék bekerülhetnek a mosogatógépbe. A természetes sörtékkel és a fa fogantyúval készített keféket kézzel kell mosni. Folytasson folyékony mosószert és meleg vizet a sörtékbe, öblítse le azokat, majd nyomja ki a felesleges vizet, és szárítsa meg levegőn, sörtével felfelé, egy pohárba. A természetes sörték elszivároghatnak, és azokat esetlegesen ki kell cserélni, amikor a maradék felhalmozódik. Az önmeghaladó keféknek van egy üreges fogantyúja, amelyet öntsön öntettel vagy folyadékkal. Bár kényelmesek, ezeket nehéz tisztítani, és megnehezítheti az alkalmazott folyadék mennyiségének ellenőrzését. Külön keféket tartson édes és sós alkalmazásokhoz, állandó jelölővel megjelölve a könnyű azonosítás érdekében.
