Sheri L Giblin / Getty képek
- Összesen: 25 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 20 perc
- Hozam: 4 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 590 | Kalória |
| 14g | Zsír |
| 107g | Carbs |
| 13g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 590 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 14 g | 18% |
| Telített zsír 2g | 10% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 132 mg | 6% |
| Összes szénhidrát 107 g | 39% |
| Élelmi rost 12g | 43% |
| 13 g fehérje | |
| Kalcium 128 mg | 10% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezek a fokhagymával és a spanyol füstölt paprikával ízesített egyszerű burgonyapürével minden főétel csodálatos kiegészítése, a sült marhahúsból vagy a sertéshústól a grillezett steakig, sőt még pulyka- vagy csirkemellig is. Adja hozzá ezeket az ünnepi asztalhoz, hogy nagyszerű fordulatot kapjon a hagyományos burgonyapürével.
Hozzávalók
- 6 burgonya
- 2 gerezd fokhagyma
- 2–4 evőkanál. Szűz oliva olaj
- 1 evőkanál. Spanyol édes paprika
- Só ízlés szerint
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Hámozzuk meg a burgonyát. Vágjuk a burgonyát darabokra. Helyezze egy közepes serpenyőbe, és fedje le vízzel. Forraljuk fel a burgonyát, amíg kész. Csatornavíz. Fedjük le az edényt és tegyük félre.
Amíg a burgonya forrásban van, hámozza le és apróra vágja a fokhagymát. Főzzük a fokhagymát az olívaolajban egy kis serpenyőben. Amikor a fokhagyma aranyossá válik, adjuk hozzá a paprikát, és vegyük le a tűzről.
Öntsön fokhagyma-paprikát és olajat a burgonya és a cefre serpenyőjébe, alaposan keverve. Adjunk hozzá néhány evőkanál olajat sima keverék előállításához, majd sózzuk ízlés szerint és tálaljuk.
Élvezd!
Tipp
- Távolítsa el ezeket a burgonyát sült baromfi, sertés vagy marhahús mellett grillezett steakkel.
Recept címkék:
- Burgonya
- köret
- spanyol
- családi vacsora
