Masterbuilt
A pulyka mély sütése forró olajban ízletes, ám meglepően veszélyes módja a hálaadás ünnepe elkészítésének. Hogyan lehet frissen sütni forró olaj nélkül? Noha a mélysült ételek ízét és textúráját nem lehet reprodukálni, az egyik biztonságosabb lehetőség a pulyka magas hőmérsékleten történő sütése egy kamrában, kívülről hevítve.
Olajmentes elektromos sütés
A vajlabda "sütője" alapvetően egy kicsi, elektromos sütő, amely kb. 10 perc font (kb. Két óra egy 12 fontos pulyka esetében) főzi a pulykat. Bár képes erre, nem képes reprodukálni egy valóban rántott pulyka ízét. Adhat faforgácsot, hogy egy kis füstaromát kapjon.
Előnyök
-
Biztonságos alternatíva a frissen sült pulyka számára
-
Kicsi, kompakt kialakítás
-
Gyors módja a pulyka főzésének
Hátrányok
-
Nem biztosítja a mélysütést
-
Képes egy nagy pulyka kezelésére, de 12 kiló körüli pulykákhoz ajánlott
-
Csak kültéri használatra
Leírás
- Állítható 1650 wattos elektromos fűtőelemEltávolítható csepegtető serpenyő. A sokoldalúsághoz főzéshez tartozik a sütőkosár. Mintás üvegfedőFajtófiók lehetővé teszi a füstképződést. 18 font tömegű pulyka kezelhető, de 12 fontos pulyka ajánlott, a Masterbuilt készítette Kínában.
Előzmények és felhasználások
Három évvel ezelőtt Char-Broil bemutatta a Big Easy olajmentes infravörös pulykafőzőt. Egy évvel később a Masterbuilt bevezette ezt a kisebb, elektromos változatot, alapvetően egy kicsi, elektromos meghajtású sütőkemencét. Sütőnek nevezni egy szakasz, mivel nincs benne olaj.
A Butterball Oil-Free Electric Turkey Fryer más dolgok főzésére használható. Nyilvánvaló, hogy jó csirkékre és más baromfikra. A kivehető "süthető" kosár számos étel tárolására használható, és a használati útmutató számos receptet tartalmaz a "rozmaring-hal", "sült őszibarack-lepény" és más kreatív cikkek számára. A valóság az, hogy valóban egy kis sütőegységben pirítasz ételeket, amikor ugyanolyan könnyen elkészítheted őket a sütőben lévő brojler alatt vagy a rácson (lehetőleg). Az egyetlen valódi előnye ennek a készüléknek a sütővel vagy grilltel szemben, hogy kicsi és hordozható. Mindaddig, amíg csatlakoztathatja, bárhová viheti.
Ha vásárolná ezt a sütőt?
Mielőtt kiválasztaná ezt az elemet, győződjön meg róla, hogy tudja elférni egy elég nagy pulyka az ünnepi ünnepléshez. Míg a doboz szerint akár 18 font súlyú pulyka is eltarthat, az utasítások 12 kilóhoz közelebb álló pulykát ajánlanak. Ennek oka az, hogy egy 18 fontos madárot szó szerint be kell tölteni az egységbe, és ez okozhatja a külső égést, mielőtt a központ teljesen megfőzne. A 12 fontos pulyka sokkal jobban kezelhető. Ha azt szeretné, hogy nagy pulyka főzhessen, akkor valószínűleg nem ez az egység az Ön számára.
Körülbelül 120 dollárnál ez az egység nem olyan olcsóbb, mint a Char-Broil Big Easy (kb. 160 dollár körül), amely propánüzemű, sokkal nagyobb és sokoldalúbb. Ha jó, mindenre kiterjedő kültéri főzőegységet keres, a Char-Broil jobb választás lehet.
