Luc és Julia Hartbeck
- Összesen: 105 perc
- Prep: 75 perc
- Cook: 30 perc
- Hozam: 4. szolgál
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 306 | Kalória |
| 9g | Zsír |
| 38g | Carbs |
| 22g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4. szolgál | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 306 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 9g | 11% |
| Telített zsír 1g | 6% |
| Koleszterin 72 mg | 24% |
| Nátrium 1218 mg | 53% |
| Összes szénhidrát 38 g | 14% |
| Élelmi rost 3g | 9% |
| 22 g fehérje | |
| Kalcium 51 mg | 4% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezeket a grillezett pulykadarabokat vagy ízesített ízeket a jamaikai fűszerek, a szójaszósz és az ananász kombinációjával ízesítik.
A vastag pulykamell karaj kiváló választás a grillhez, vagy a receptben használjon pulyka tenderloint. Az ízletes jamaikai ízesítők szépen ízesítik az enyhe pulykat, a pulyka pedig frissítő ütemben változik csirkéből vagy marhahúsból.
Hozzávalók
- 1 font pulykamell karaj vagy tenderloin
- 1 (20 uncia) ananász szeleteket vagy darabok lében lehet
- 3 evőkanál méz
- 1 evőkanál növényi olaj
- 1/4 teáskanál fahéj
- 1 evőkanál jamaikai bunkó fűszerezés
- 2 evőkanál szójaszósz
- 1 evőkanál citromlé
- 1 evőkanál szárított hagyma (darált)
- 1/4 teáskanál só
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Luc és Julia Hartbeck
Kombináljon mindent egy nagy műanyag tárolótáskában vagy egy szorosan lefedett műanyag tartályban.
Luc és Julia Hartbeck
Rázzuk vagy keverjük, hogy a pulykadarabok jól bevonódjanak. Grillezés előtt 30 perc – 1 óra alatt hűtse le.
Luc és Julia Hartbeck
Vegye ki a pulyka a pácból. Öntsük a pácot egy kis serpenyőbe közepes lángon, és forraljuk fel. Hagyja melegen tartani, amíg a pulyka a rácson van.
Luc és Julia Hartbeck
Grillezze a pulykadarabot forró szén felett kb. 4 percig mindkét oldalról, vagy amíg a központ közepén már nem rózsaszínű.
Luc és Julia Hartbeck
Helyezze a pulykat egy tálra, tetejére forró ananászdarabokat és egy kis forró pácot.
Luc és Julia Hartbeck
Tálaljuk és élvezzük!
Luc és Julia Hartbeck
Recept címkék:
- pulyka
- főétel
- karib
- hálaadás
