John E. Kelly / Fotókönyv / Getty Images
- Összesen: 20 perc
- Prep: 15 perc
- Főzni: 5 perc
- Hozam: 6 adag
Szeretjük a teljes kiőrlésű kenyér használatát a francia pirítóshoz, mert az textúra sűrűbb, mint a fehér kenyér, de bármilyen kenyeret használhat. Ügyeljen arra, hogy hagyja, hogy a kenyér egy percig álljon a tojás és a tejszín keverékében, így ez telített lesz. A folyadék főzés közben kissé felfújja a kenyeret, a belső része krémes, ízletes pirított héjjal.
Hozzávalók
- 12 szelet teljes kiőrlésű kenyér
- 4 tojás
- 1 csésze fél és fél
- 1/2 teáskanál só
- 1 teáskanál vanília
- 2 evőkanál vaj
Lépések
Kombinálja a tojást és a felét és felét egy nagy, sekély tálba. Vegyék jól kombinálni; keverjünk hozzá sót és vaníliát.
Áztassa kenyeret ebben a keverékben 1 percig mindkét oldalon, egyszer forgatva, így a kenyér felszívja a puding egy részét.
Melegítse az elektromos serpenyőt 350 F-ig, vagy néhány percig melegítse a nagy serpenyőt a tűzhelyen.
Helyezzen körülbelül 2 evőkanál vajat a serpenyőbe, így megolvad és beborítja az alját.
Emelje ki a kenyeret a pudingkeverékből, és hagyja röviden lefolyni, majd helyezze a kenyeret a serpenyőbe.
Főzze a kenyeret közepes lángon, egyszer forgatva, amíg mindkét oldalán aranybarna, kb. 5-8 percig. Azonnal tálalja kedvenc önteteivel.
tippek
- Az elektromos serpenyő ideális ehhez a recepthez, de elkészítheti azt is a serpenyőben a tűzhely tetején. Helyezzen egy nagy serpenyőt a tűzhelyre, és állítsa közepesre a hőt. Adjunk hozzá vajat és hagyjuk megolvadni; a vaj sziszeghet, és habképződik. Adjuk hozzá az áztatott kenyeret és forraljuk meg főzés közben, amíg az alja megbarnul. Ezután óvatosan fordítsa meg a kenyeret, és főzze a másik oldaláról. A francia pirítósot porcukorral, lekvárral és juharszirupmal kell tálalni. A tökéletes reggelire vagy villásreggelire narancslevet, tejet és kávét, valamint néhány ropogós szalonnát vagy finom kolbászt kínálhat.
Recept címkék:
- Reggeli kenyér
- reggeli
- Amerikai
- vissza az iskolába
