Diana Rattray
- Összesen: 4 óra 15 perc
- Prep: 15 perc
- Főzni: 4 óra
- Hozam: 8 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 1021 | Kalória |
| 53g | Zsír |
| 47g | Carbs |
| 83g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 8 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 1021 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 53 g | 68% |
| Telített zsír 18g | 91% |
| Koleszterin 259 mg | 86% |
| Nátrium 1670 mg | 73% |
| Összes szénhidrát 47 g | 17% |
| Élelmi rost 1g | 4% |
| Fehérje 83g | |
| Kalcium 95 mg | 7% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezek a barbecue babkönnyű és ízletes, az apróra vágott többszínű paprika pedig színesvé teszi őket. A babot lassú tűzhelyben kb. 3-4 órán át főzzük.
A recept alatt talál utasításokat a szalonna sütőben történő sütésére. Kevesebb rendetlenség, nincs forgás, és kb. 20-25 perc alatt tökéletesen főz.
Tekintse meg a tippeket és variációkat is a recept alatt az egyes kiszolgálási ötletekre, köretekre és lehetséges kiegészítőkre.
Hozzávalók
- 1 font vastag szeletelt szalonna
- 2 nagy doboz (kb. 28–32 uncia) sertéshús és bab
- 3/4 csésze barna cukor, csomagolva
- 1 csésze apróra vágott hagymát
- 1 nagy paprika, apróra vágva, vagy félig piros, félig zöld
- 1 üveg (16-18 uncia) barbecue szósz (vagy házi barbecue szósz)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Süssük a szalonnát nagy serpenyőben főzésig, vagy süssük sütőben.
Egy nagy tálban összekeverjük a konzervbabot, a barna cukrot, az apróra vágott hagymát és a paprikát, valamint a barbecue szószt.
Ürítse ki a babkeveréket a lassú tűzhelybe.
Amikor a szalonna elkészült, engedje le papírtörülközővel és apróra vágja. Adjuk hozzá a szalonnát a babhoz.
Fedjük le és főzzük magas hőmérsékleten 1 órán keresztül, majd engedjük le a lassú tűzhelyt alacsonyra, és folytatjuk a főzést 3-4 óráig, vagy amíg a paprika és a hagyma gyengéd lesz.
Élvezd!
Tipp
Hagyja ki a rendetlen sütést, és főzze a szalonnát a sütőben. Melegítsük a sütőt 375 F hőmérsékletre. Tegyen be egy nagy peremes sütőlapot nagy teherbírású fóliával. Rendezzük a szalonna csíkokat az előkészített serpenyőbe. Alternatív megoldásként hűtőszekrényt is használhat az edényben. A szalonnának egy kicsit hosszabb időbe telik a főzés egy állványon, mert nem a saját csöpögéséből főz.
Recept variációk
- Az egyes tálalásokra tegyen fel apróra vágott cheddar vagy paprika jack sajtot, ha szükséges, szeletelt zöldhagymás tetejével. Adjon hozzá körülbelül 1 / 2–1 font főtt morzsolt kolbászt vagy őrölt marhahúst a babhoz, a szalonnával együtt, vagy adja hozzá az őrölt húst. és hagyja ki a szalonnát. Adjon hozzá kb. 1 1/2 csésze fagyasztott (főtt és leürített) lima babot extra színű anyaghoz, vagy adjon hozzá egy 15 uncia doboz ürített fekete babot.A ananász finom a babban. Adjon hozzá 1 kannát leürített zúzott ananászot a babhoz, a zöldségekkel együtt. Adjon hozzá némi hőt apróra vágott, magot tartalmazó jalapeno paprikával, vagy adjon hozzá körülbelül 1–2 teáskanál aprított pirospaprika-pelyheket a babhoz.
Recept címkék:
- Bors
- lassú tűzhely grill bab szalonnával
- főétel
- Amerikai
