A luc
- Összesen: 45 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 35 perc
- Hozam: 6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 347 | Kalória |
| 14g | Zsír |
| 30g | Carbs |
| 27g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 347 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 14 g | 17% |
| Telített zsír 4g | 21% |
| Koleszterin 72 mg | 24% |
| Nátrium 278 mg | 12% |
| Összes szénhidrát 30 g | 11% |
| Élelmi rost 4g | 15% |
| Fehérje 27g | |
| Kalcium 47 mg | 4% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A töltött paprika az Amerika egyik kedvenc kényelmi étele, és mindenféle módon rögzíthető az étel. A paprika töltése és sütése helyett miért nem készít leveset az összetevőkből? A levesnek csak néhány percig tart az elkészítés, és minden ízét megkapja, kevesebb zavarral és zavarral. Ha a családja szereti a töltött paprikát, akkor imádni fogja ezt a levest.
Ez a leves kb. 45 percet vesz igénybe a teljes felkészülés és a párolási idő alatt. Tálaljuk frissen sült kukoricapehelytel, ropogós tekercsekkel vagy kekszet. Ha hozzádob egy salátát, ez egy kellemes, barátságos étkezést eredményez, vagy ebédlevesként szolgál fel egy fél szendvics mellett.
Ez is nagyon sokoldalú. Ha további zöldségeket szeretne becsapni a gyerekekbe, adjon hozzá néhány kockára vágott sárgarépát és zellert a leveshez. Vagy készítse el kukoricával. A paleo diéták esetén a rizst el lehet hagyni; növelje meg a darált marhahúst és a paprikát, vagy adjon hozzá más zöldségeket. A bab szintén kiváló kiegészítő. Nyugodtan használjon minden zöld paprikát a levesben, vagy használjon többszínű paprikát egy színesbb leveshez.
A recept körülbelül kétnegyed levest készít és könnyen megduplázható nagy család vagy tömeg számára.
Hozzávalók
- 1 1/2 evőkanál extraszűz olívaolaj
- 1 font sovány őrölt marhahús
- 1 kis sárga hagyma
- 2-3 paprika (zöld vagy zöld, piros és sárga kombinációja)
- 1 (14 1/2-uncia) apró kockás paradicsom (léval)
- 1 (15 uncia) paradicsomszósz (vagy két 8 uncia doboz)
- 2 csésze sózott marhahúskészlet (vagy alacsony nátriumtartalmú marhahúskészlet)
- 1-2 evőkanál granulált cukor (vagy ízlés szerint)
- 1/2 teáskanál kóser só (vagy ízlés szerint)
- 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete borsot
- 1 csésze hosszú szemű fehér rizs (vagy hosszú szemű barna rizs, főzve)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Az olívaolajat melegítsük közepes lángon egy holland sütőben vagy készletben. Adjuk hozzá az őrölt marhahúst, és főzzük, amíg nem lesz több rózsaszínű, felszakadva és gyakran keverve.
A luc
Közben hámozza meg a hagymát, és távolítsa el a szárot és a magokat a paprikából.
A luc
Vágjuk fel a zöldségeket, és tegyük félre.
A luc
A marhahúst alaposan engedje le, és tegye vissza az edénybe.
A luc
Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és a paprikát az őrölt marhahúshoz, és folytassuk a főzést közepes lángon kb. 5 percig.
A luc
Adjuk hozzá a kockára vágott paradicsomot, a paradicsomszószt és a marhahúst. Kóstolja meg és adjon hozzá kívánság szerint cukrot és kóser sót. Adjuk hozzá az őrölt fekete borsot.
A luc
Forraljuk fel a levest.
A luc
Csökkentse a hőt alacsonyra, takarja le az edényt, és főzzük kb. 25 percig, vagy amíg a zöldségek gyengéd lesz.
A luc
Adja hozzá a főtt rizst a leveshez, vagy dobja össze a rizst tálakba, és köré tegye a levest.
A luc
Tálaljuk és élvezzük!
Recept variációk
- Adjon hozzá 1 / 2–1 csésze konzerv, lecsepegtetett fekete babot vagy pinto babot a leveshez. Adjon hozzá 1 / 2–1 csésze kukoricamagot a leveshez.Kedd fel a zeller bordáját és a sárgarépát (hámozva), és adjuk hozzá a Leves a paprika mellett
Recept címkék:
- Bors
- ebéd
- déli
- vissza az iskolába
