Rák forraljuk. Fotó: djnaquin67
- Összesen: 10 perc
- Prep: 5 perc
- Főzni: 5 perc
- Hozam: 1 csésze (6 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 13 | Kalória |
| 0g | Zsír |
| 3g | Carbs |
| 1g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 csésze (6 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 13 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 0g | 0% |
| Telített zsír 0g | 0% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 9495 mg | 413% |
| Összes szénhidrát 3 g | 1% |
| Élelmi rost 1g | 4% |
| 1g fehérje | |
| Kalcium 33 mg | 3% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ha készül egy nagy tenger gyümölcsei rendezvényre, akkor jó rákot kell készítenie a kezére. A rák-forralás az a fűszer, amelyet arra használnak, hogy megízlelje a vizet, amelyben rákot forral be. Természetesen más kagylókhoz is felhasználhatja. Sokan használnak üzletben vásárolt rákfőzőt, de könnyen elkészíthetők fűszerekből, amelyek valószínűleg már szerepelnek az állványában. Ez az egyszerű rákkal főzhető fűszerkeverék garnélarákhoz, rákokhoz, homárhoz vagy rákokhoz használható.
Hozzávalók
- 1/4 csésze pácolás fűszerek
- 1/4 csésze tengeri só
- 2 evőkanál mustármag
- 2 evőkanál egész fekete bors
- 2 evőkanál forró paprika pehely
- 1 evőkanál zellermag
- 1 evőkanál szárított metélőhagyma (darált)
- 2 teáskanál őrölt gyömbér
- 2 teáskanál szárított oregánó
- 5 babérlevél
Lépések
A fémlapával felszerelt tálba adjon pácolásokat, tengeri sót, mustármagot, borsot, borspehelyet, zellermagot, metélőhagymát, gyömbért, oregánót és babérleveleket. Hüvelyesítéssel dolgozzuk fel, amíg a keverék durva port képződik.
Garnélarák főzéséhez adjunk hozzá egy 1/4 csésze fűszert és 2 teáskanál sót egy nagy serpenyőben forrásban lévő vízhez.
Homár vagy rák esetében használjon 1 rész fehér desztillációt ecetet 3 rész vízre. Adjuk hozzá a tenger gyümölcseit, és főzzük 2 percig, vagy amíg csak át nem sütjük. Távolítsa el a tenger gyümölcseit, és tálalja vagy lehűtse.
Recept címkék:
- Rák
- Amerikai
- családi vacsora
- fűszerkeverék
