Steve Cohen / Getty Images
- Összesen: 50 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 30 perc
- Hozam: 4 cukkini csónak (4 szolgál)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 157 | Kalória |
| 7g | Zsír |
| 22g | Carbs |
| 5g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 cukkini csónak (4 tálalás) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 157 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 7g | 9% |
| Telített zsír 4g | 19% |
| Koleszterin 15 mg | 5% |
| Nátrium 158 mg | 7% |
| Összes szénhidrát 22 g | 8% |
| Élelmi rost 2g | 9% |
| 5g fehérje | |
| Kalcium 94 mg | 7% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezt a cukkinit ízesített kenyér morzsák és vaj egyszerű keverékével töltik meg.
Ahhoz, hogy több zöldséget töltsön a töltelékbe, és több színt kapjon, pirítsa fel apróra vágott sárgarépát vagy zellert, a hagymát és a fokhagymát.
Hozzávalók
- 2 közepes cukkini, körülbelül 1 font
- 2 evőkanál vaj
- 1 gerezd fokhagyma, darált
- 2 evőkanál finomra vágott hagymát
- 2 csésze lágy kenyérkockát
- 1/2 teáskanál baromfi fűszerezés
- Só, bors
Lépések
Melegítsük a sütőt 350 F-ra.
Kenje meg a sekély sütőedényt, amely elég nagy ahhoz, hogy a cukkini felét megtartsa.
Mossa meg alaposan a cukkinit.
Helyezze az egész cukkinit egy serpenyőbe, és adjon hozzá egy-két hüvelyk vizet. Forraljuk közepes hőn. Csökkentse a hőt közepesen alacsonyra, fedje le az edényt, és főzze kb. 8 percig.
Leengedje le a cukkinit és vágja hosszirányban, hogy két fele legyen. Húzza ki a pépet, hagyva elegendő héjat ahhoz, hogy kitartjon a töltelékkel. Vágjuk le az eltávolított répát és tegyük félre.
Olvassa el a vajat nagy serpenyőben közepes-alacsony hőn. Főzze a fokhagymát és a hagymát, amíg a hagyma áttetsző; keverje hozzá apróra vágott cukkini-pépét, kenyérkockákat, baromfi-ízesítőt, sót és borsot.
Töltse meg a cukkini felét a kenyér töltelék keverékével.
Helyezze a cukkinit az elkészített sütőedénybe, és süsse az előmelegített kemencében 20 percig, vagy amíg a cukkini gyengéd lesz.
Recept címkék:
- cukkini
- köret
- Amerikai
- családi vacsora
