Sean Locke / Stocksy United
- Összesen: 22 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 12 perc
- Hozam: 4-6 adag
Ezek a klasszikus tacosok sovány őrölt marhahúst, újrafeldolgozott babot és különféle fűszereket tartalmaznak. A taco keverék finom tölteléket biztosít a taco kagylóhoz. A töltelékkeverék és a köretek élvezésének másik módja a nachos. Készítsen egy nagy tál nachót az őrölt marhahúsból és az újrafeldolgozott babból, rengeteg reszelt sajttal és kedvenc köretével.
Ha szénhidrátot számít, akkor ezeket a tacokat egy kiadós vacsorás saláttá változtassa! Tálaljuk az őrölt marhahús keveréket a saláta leveleken apróra vágott sajttal, kockára vágott paradicsommal és tejföllel. Adjon hozzá salsa- és avokádóédeket, ha szeretné.
Hozzávalók
- 1 - 1 1/2 font sovány őrölt marhahús
- 1 csésze hagyma (apróra vágva)
- Opcionális: 1/2 csésze paprika (piros vagy zöld, apróra vágva)
- 2 teáskanál chili por
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál fokhagymapor
- 1/3 csésze finomított bab
- 1/2 csésze taco szósz
- 8–12 taco kagyló
- 1 1/2 csésze cheddar sajt (reszelt vagy mexikói sajt sajt)
- Opcionális: 1 fejes saláta (aprítva)
- Opcionális: kockára vágott paradicsom
- Opcionális: tejföl
Lépések
Helyezze a darált marhahúsot nagy serpenyőbe közepes-alacsony hőn, és fakanállal szakítsa meg. Adja hozzá az apróra vágott hagymát és a piros vagy zöld paprikát, ha használ. Keverje hozzá a chili port, a sót és a fokhagymát.
Folytassa a főzést keverés közben, amíg a marhahús már nem rózsaszínű. Szívja le a felesleges zsírt.
Adja hozzá az újrafeldolgozott babot a marhahús keverékéhez, és a fakanállal keverje össze jól. Keverje hozzá a taco szósz körülbelül felét.
Kanál őrölt marhahús keveréket a taco kagylóba.
Minden taco tetejére reszelt sajttal, reszelt salátával, paradicsommal és tejföllel tegyen rá, ha szükséges.
Megszórja minden taco-t több taco szósszal, vagy adja át az asztalnál.
Tálaljuk a takokat könnyű mexikói rizzsel és avokádó ékekkel.
Tippek és variációk
Cserélje ki az őrölt marhahúst őrölt pulyka vagy őrölt csirke helyére. A legjobb íz és textúra eléréséhez használjon őrölt pulyka- vagy csirkecombot vagy félig fehér és félig sötét húst.
Részben vagy egészben sovány őrölt sertéshús felhasználható a tacosban.
Recept címkék:
- bab
- ebéd
- mexikói
- vissza az iskolába
