A 31 legjobb cukkini recept

Diana Rattray

A szokásos gyors kenyérrel és körettel együtt a cukkini kiváló kiegészítést kínál a süteményekhez és muffinokhoz, és sütve vagy levesekben pépesíthető. Az aprított cukkinit tárolhatja a fagyasztóban, hogy egész évben felhasználhassa a receptekben, vagy vele finomítson, savanyúságot és chutney-t készítsen.

Íme néhány kedvenc cukkini receptünk.

• Cukkini palacsinta

  

  Diana Rattray

  Ezeket az ízletes kis palacsintákat friss cukkini és parmezán sajttal, friss vagy szárított bazsalikommal készítik. Tervezze meg, hogy hagyja, hogy az aprított cukkini egy-két órán keresztül lefolyjon, hogy a lehető legtöbb nedvességet kiszívja.

• Friss cukkini és zöld paradicsom

  

  Diana Rattray

  Ezt az édes cukkinit és a zöld paradicsomot cukkinivel, zöld paradicsommal, paprikával és hagymával, különféle fűszerekkel készítik. Ez nagyszerű élvezet a hot-dogok vagy hamburgerek számára, és kiváló módja az extra zöld paradicsom és a cukkini felhasználásának.

• Taco töltött cukkinit

  

  Diana Rattray

  A Taco fűszeres darált marhahús tökéletesen kitölti ezeket a cukkini squash csónakokat. Töltse le a töltött cukkinit apróra vágott sajttal és taco szósszal.

• Cukkini krumpli

  

  Fotó és recept: Diana Rattray

  A panko kenyér morzsát és a parmezán sajtot ezek a sült cukkini krumpli ropogósnak és finomnak teszi. Használjon tojásfehérjét vagy tojáspótlót, hogy a zsírt és a kalóriát minimálisra csökkentse. Ezek a krumpli szép alternatívája a hasábburgonyának, és kiválóan alkalmasak szendvicsekre, hamburgerekre vagy grillezett steakre.

• Párolt cukkini

  

  Diana Rattray

  A cukkini és a paradicsom összeállnak, hogy elkészítsék ezt a nagyszerű ízlésű és egyszerű, párolt cukkini ételt. Ez kiváló módszer a friss cukkini felhasználására, és mesés ételt készít sült, hal vagy csirke tálalására.

• Cukkini Parmezán

  

  esseffe / Getty Images

  A szeletelt cukkinit parmezán sajttal, bazsalikommal, oregánóval, paradicsommal és más friss összetevőkkel sütjük. A cukkini parmezán kiváló alternatívája a padlizsánnak, és kiváló családi ételt vagy potluck ételt készít.

• Könnyű csokoládé cukkini torta

  

  Diana Rattray

  A tortakeverék révén ez a csokoládé cukkini torta könnyen elkészíthető, az aprított cukkini nedves és ízletes. Ez a nagyszerű ízű cukkini Bundt torta csokoládé chipset és apróra vágott diót tartalmaz.

• Cukkini kenyér

  

  Diana Rattray

  Ez a kedvenc cukkini kenyérrecept tartalmaz fahéjat és apróra vágott diókat, és 2 kenyeret készít. Használjon diót vagy pekándiót ebben a kenyérben, és adjon hozzá mazsolát vagy szárított áfonya egy kis extra ízt.

• Cukkini négyzetek

  

  Fotó: Diana Rattray

  Ezeket az egyszerű, sós quiche stílusú cukkini négyzeteket tojással, szalonnával és cukkinivel készítik. Fogyasztók, akik elkészítik és sütik, és kiváló villásreggeli körettel vagy party-előételként készülnek. Tálaljuk paradicsomos salsa vagy marinara szósszal az oldalon egy mesés snack vagy ebéd számára.

• Cukkini és nyári rakott rakott

  

  DL Rattray

  A cukkini és a sárga tök ez az egyszerű kombinációja jó módszer a friss nyári zöldségek megünneplésére. Ez a cukkini és a nyári tökkészlet finom körettel készít minden ételt, és szuper könnyű összeállítani.

• Cukkini muffin

  

  Diana Rattray

  Ezeket a cukkini muffinokat apróra vágott sárgarépával és cukkinivel, fahéjjal és barna cukorral készítik. Ezek finom muffinok, kiváló módja a cukkini használatának. Adjon hozzá 1/2 csésze apróra vágott diót, ha úgy tetszik.

• Serpenyőben sárga tök vagy cukkini hagymával és szalonnával

  

  Diana Rattray

• Padlizsán és cukkini rakott

  

  Diana Rattray

  A padlizsán és a cukkini természetes kombinációját fokozza a paradicsom, a sajt és az ízesítők. A rakott tejet vaj zsemlemorzsával tetelik.

• Sült cukkini érmék

  

  Diana Rattray

  Ezeket a sült cukkini érmék szeleteit parmezán és panko zsemlemorzsa bevonásával mélysütjük. Tálaljuk az egyszerű édes paprika mártással, hogy ízletes ételeket szolgáltasson.

• Cukkini zabliszt torta

  

  James Baigrie / Fotokönyv / Getty Images

  Ez egy nedves és ízletes cukkini zabliszttorta, amelyet Bundt süteményes vagy négyszögletes serpenyőben sütnek. A fűszeres barna cukor torta zab, cukkini és apróra vágott dió hozzáadásával készül.

• Csirke és cukkini fokhagymás krémmártással

  

  Diana Rattray

  Tálaljuk ezt a finom csirkét és a cukkinit fokhagymás krémmel mártással főtt tészta, rizs vagy linguine felett.

• Cukkini és paradicsom sajttal

  

  Diana Rattray

  Ez a finom, ízlésesen ízesített cukkini és a paradicsom kombinációja fontina vagy mozzarella sajttal sütve.

• Curry cukkini leves

  

  Diana Rattray

  Ezt a könnyű és ízletes cukkini levest currypor, egy kis sárgarépa és az alma ízesíti.

• Könnyű cukkini sárgarépatorta

  

  Diana Rattray

  A sárgarépás sütemény keveréke teszi ezt a friss cukkini tortát egy pillanat alatt elkészítéséhez és sütéséhez, valamint az ananász és az opcionális kókuszdió hozzáadása kiváló ízű és textúrájú.

• Cukkini kenyér fűszerekkel

  

  Diana Rattray

  A teljes kiőrlésű liszt és az almaszósz extra textúrát és nedvességet ad ennek az ízesített fűszeres cukkini kenyérnek. Az almaszósz a kenyér olajának csökkentésére is hozzájárul.

• Ratatouille padlizsánnal és cukkinival

  

  Smneedham / Getty Images

  Tálaljuk ezt az ízletes zöldségkombinációt grillezett, pörkölt vagy rántott hús, hal vagy baromfi mellett. Ebben az ízletes ratatouille-ben, padlizsánnal és cukkini ételrel készített zöldségek közé tartozik a padlizsán, a hagyma, a paradicsom és a cukkini.

• Csirke és cukkini serpenyő

  

  Diana Rattray

  Csirkemell, paradicsom és cukkini egy ízletes Alfredo szószban áll össze ebben a csirke- és cukkini serpenyőben.

• Kreol stílusú cukkini paradicsommal és borssal

  

  Diana Rattray

  A cukkini és a paradicsom a kreol ízét egy darab kreolos fűszerrel, valamint a Cajun és a kreol Szentháromság ételeivel veszik figyelembe: hagyma, zeller és paprika.

• Cukkini sütik

  

  Sheri L Giblin / Getty képek

  A frissen reszelt cukkini felhasználásának újabb módja! Ezek az egyszerű cukkini sütik finomak és sokoldalúak. Az egyik olvasó javasolta a sütik egyszerű jegesedését. Adj hozzá csokoládé chips vagy dió.

• Barb cukkini torta

  

  Diana Rattray

  Ezt az egyszerű, nedves cukkini tortát apróra vágott cukkini és apróra vágott dió töltik meg. Adjunk hozzá porcukorral fagyot vagy port.

• Cukkini pogácsa parmezán sajttal

  

  StockFood / Getty Images

  A könnyű cukkini pogácsa tésztája egy pillanat alatt elkészíthető. Főzték, mint a palacsinta.

• Crock Pot cukkini

  

  Diana Rattray

  A cukkini és a paradicsom klasszikus kombinációját a lassú tűzhelyben főzik. Kiváló módszer a bőséges friss cukkini felhasználására, akár a kertből, akár a piacról.

• Cukkini rakott paradicsommártással és szalonnával

  

  Westend61 / Getty Images

  Ez az egyszerű cukkini rakott paradicsomos mártással és szalonnás rakással néhány szalonnával, ropogós kekszettel és parmezán sajttal ízesítik. Használjon paradicsomos mártással vagy kockára vágott paradicsommal a rakott.

• Csirke cukkini rakott

  

  Diana Rattray

  A töltelék morzsák teszik fel az ízletes csirke-cukkini rakott tetejét. Ez egy egyszerű és ízletes mindennapi családi rakott.

• Cukkini Gratin Cheddar sajttal

  

  Laurent Rouvrais / Getty Images

  Ezt a cukkini gratint ízesített fehér mártással, sajttal és zsemlemorzsával készítik. Nyugodtan adjon szalonnát az öntethez.

• Sertés karaj cukkinivel, paradicsommal és Mozzarella sajttal

  

  Diana Rattray

  Ezeket a serpenyőben sült sertésbordakat paradicsommal, rizzsel és cukkinivel párolják.