A luc eszik / Emily Hawkes
- Összesen: 5 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 tál (4 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 149 | Kalória |
| 7g | Zsír |
| 12g | Carbs |
| 12g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 tál (4 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 149 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 7g | 9% |
| Telített zsír 1g | 5% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| 10 mg nátrium | 0% |
| Összes szénhidrát 12 g | 4% |
| Élelmi rost 1g | 4% |
| Fehérje 12g | |
| Kalcium 385 mg | 30% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A Tofu valószínűleg nem az első, ami eszébe jut, amikor a desszertre gondol! Az enyhe ízű és textúrájú, amely alkalmas a sűrűsödésre is, a tofu fagyás kiváló alternatívája lehet a szuper cukros, tejalapú fagyoknak, amelyeket általában süteményeknél használnak.
Ez egy krémes vegán tofu cukrosítási recept, amelyet tofu alapként és csökkentett cukormennyiséggel készítettek, hogy kissé egészségesebb maradjon. Ráadásul szinte zsírtalan, mivel nem használnak margarint vagy vajat. Nincs szükség főzésre; add hozzá az összes hozzávalót a turmixgéphez és pürébe. Hozzáadhat egy kis ételfestéket és ízkivonatokat is, hogy különféle színeket és ízeket készítsen. Próbáljon ki egy csepp zöld ételfestéket például néhány mentakivonattal.
Hozzávalók
- 1 font selymes tofu (szárazra pácolva)
- 2 evőkanál citromlé
- 4 evőkanál porcukor
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc eszik / Emily Hawkes
Helyezze a megsemmisített tofu, citromlé, porcukor és vanília keverőbe vagy élelmiszer-feldolgozóba.
A luc eszik / Emily Hawkes
Püré, amíg nagyon sima.
A luc eszik / Emily Hawkes
Használja kedvenc vegán torta vagy cupcake fagyához. Élvezd!
A luc eszik / Emily Hawkes
tippek
- A selymes tofu - más néven lágy tofu, selyem tofu vagy japán stílusú tofu - lágyabb állagú, mint a szokásos tofu, ezért gyakran használják szószok, desszertek és öntettek sűrítésére. Általában könnyen szétesik, és néha dobozokba csomagolják, amelyek nem igényelik hűtést. A szokásos tofu vízbe van csomagolva és hűtést igényel, így ezt a kétféle tofu-t gyakran a bolt különböző részein árusítják. Emiatt ne aggódjon, ha nem talál semmiféle tofu-t a hűtőszekrényben, ahol általában megvásárolja a tofu.Akkor is játszhat különféle édesítőszerek, például juharszirup használatával, hogy a tofu fagyossá váljon. Miután megszerezte az alapot, a lehetőségek valóban végtelenek. Aofu tápanyagban gazdag élelmiszer, tehát ez a tofu fagyás valójában egészséges puncsot kínál. Egy fél csésze tofu 10 gramm fehérjét, az ajánlott napi vasmennyiség 11 százalékát és mind a nyolc esszenciális aminosavat tartalmazza az egyéb fontos tápanyagok között.
Forrás:
Toronto Egyetemi Élelmezési Szolgáltatások. (2015, május 21.). Félelmetes dolgok a tofuval kapcsolatban. Beolvasva 2016. december 4-én, a Kedvenc Ételek közül,
Recept címkék:
- tofu
- desszert
- Amerikai
- Karácsony
