Fürdőkád

Kínai vegetáriánus potsticker recept tofuval

Tartalomjegyzék:

Anonim

Lauri Patterson / Vetta / Getty Images

  • Összesen: 21 perc
  • Prep: 20 perc
  • Főzni: 1 perc
  • Hozam: 4-6
11 értékelés Hozzászólás
Táplálkozási irányelvek (adagonként)
98 Kalória
3g Zsír
11g Carbs
8g Fehérje
Lásd a Teljes táplálkozási iránymutatások elrejtését
Táplálkozási tények
Adagok: 4–6
Mennyiség adagonként
Kalória 98
% Napi érték*
Összes zsír 3g 4%
Telített zsír 1g 3%
Koleszterin 4 mg 1%
Nátrium 181 mg 8%
Összes szénhidrát 11 g 4%
Élelmi rost 2g 5%
8g fehérje
Kalcium 186 mg 14%
* A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz.
(A táplálkozási információkat egy összetevők adatbázisával számítják ki, és becsültnek kell tekinteni.)

4-től 6-ig szolgál

Több vegetáriánus recept

Hozzávalók

  • 1/2 font szilárd tofu
  • 1/2 csésze finomra aprított sárgarépa
  • 1/2 csésze finoman apróra vágott bok choy
  • 1/4 csésze finoman apróra vágott gesztenye
  • 1/4 csésze finomra vágott bambuszrügy
  • 1/4 csésze finoman apróra vágott fokhagymás metélőhagyma
  • 2 gerezd fokhagyma, hámozva és darálva
  • 1 evőkanál sötét szójaszósz
  • 1/2 teáskanál szezám olaj
  • 1/4 teáskanál só
  • 1 csomag potsticker vagy gyoza burkolólap
  • 2 evőkanál olaj a gombóc sütéséhez

Lépések

    Drain a tofu, vágja kockára és cefre. Mossa meg és készítse elő a zöldségeket. Keverje össze a tofu-t a hozzávalók fennmaradó részével és a fűszerekkel.

    Helyezze elõtte a gyoza-csomagolást. Mártsa az ujját a vízbe, és nedvesítse meg a burkolat széleit.

    Helyezzen egy halom teáskanálnyi tölteléket a csomagolás közepére.

    Hajtsa be a gyoza-burkolót a töltelék fölé, és szorítsa meg a széleit annak bezárásához. (Ezt megkönnyítheti a kukoricakeményítő / víz keverék használatával).

    Melegítsen 2 evőkanál olajat egy nagy serpenyőben vagy wok-ban. Amikor az olaj kész, óvatosan adjuk hozzá a gombócokat, és főzzük magas lángon, amíg aranybarna (kb. 1 perc). A gombóc átfordítása nélkül adjunk hozzá 1/2 csésze vizet és fedjük le. A nyers töltelék főzéséhez kb. 1 percig főzze, majd fedje le és folytassa a főzést, amíg a folyadék nagy része felszívódik.

    Tálaljuk a potstickereket, égetett oldallal a tetején, potsticker merítőmártással vagy szójaszósszal és darált gyömbérrel keverve a merítéshez.

Értékeld ezt a receptet Egyáltalán nem tetszik ez. Ez nem a legrosszabb. Persze, hogy így lesz. Ventilátor vagyok - ajánlanám. Elképesztő! Szeretem! Köszönjük értékelését!