Chris Gramly / E + / Getty Images
Kétféle ital létezik a bárban, amelyeket tudnia kell a boldog órában. A nap különlegessége lehet "5 dolláros hívás ital" vagy "2 dollár Wells", és azon túl, hogy tudjuk, hogy mindkettő nagyszerű ajánlat, minőségi különbség van a kettő között .
Hívja inni
A hívó italokat egy meghatározott márkanévű ital felhasználásával rendelik: Ön hívja ki a márkát.
Megrendelheti például:
- „Belvedere Martini csavarral ” és a csapos tudja, hogy vodka martinit készítsen egy citromos csavarral. Tanqueray és tonik két ékkel "kérés szerint ginnek és toniknak kell lennie egy extra mész ékkel." A Maker's Manhattan ”Manhattan koktélt fog készíteni, amelyet Maker's Mark bourbonnal készítenek.
Vannak közös hívásitalok is. A legnépszerűbbek közül a hét és a hét, valamint a Jack és a koksz.
A legtöbb esetben többet fizetnek a hívásitalért, mint amennyit akkor tenné, ha bármit is fogyasztana a házaléval. Ez különösen igaz, ha szereti a legfelső szintű italt, de a happy hour akciók gyakran ellensúlyozzák a többletköltségeket.
Például, a ház skót lehet Lauderé, de Rob Royt szeretne szerezni Johnnie Walker Blacknel. Többet fog fizetni a frissítésért, és az ilyen kedvelői italokban gyakran megéri az árát.
Nos, ital
Jellemzően közvetlenül a csapos előtt, és oly módon, hogy elrejtik a mecénásoktól, egy folyadékkal töltött palacktartó van, és ez a „ kút ”.
A kút tele van palackokkal, amelyeket a csapos leggyakrabban használ. Jellemzően minden üvegnek egy üvegét - beleértve a vodkát, rumot, tequilát, whiskyt, ginet stb. - feltesszük a sebességmérővel és készen áll a következő italra.
Gondol a márkák és a háztartási italok. Csakúgy, mint a házibort, ezeket rendszeresen készleteznek a bárban, és gyakran a márkanév a legjobb ajánlat mind a bár, mind az ügyfél számára. Ezek az olcsóbb alkoholtartalmú italok nem mindig rosszak, vannak jó ízlésű és olcsó italok is, és előfordulhat, hogy nem veszi észre a különbséget néhány vegyes italban.
- Ha Tequila Napkelte-t rendel, akkor előfordulhat, hogy Sauza-val vagy Jose Cuervóval készül, és ez lehet blanco vagy arany tequila is. A „whisky on the rocks” -hoz öntsön egy pohár bourbon, kanadai vagy kevert whiskyt. Ha nem vagy specifikus.A rum és a koksz egy másik népszerű választás, és szinte minden bárban más márkájú rum található a kútban.
Jó ötlet egy ital megrendelése előtt a kútba pillantni. Lehet, hogy megvan a kedvenc tequila, vagy nem szereti a kútban lévő vodkát. Az első esetben megrendelhet egy Juan Collins-t vagy egy Paloma-t. Az utóbbiban nos, talán egy whisky este, vagy hívja a vodkáját.
Melyik italt kell megrendelnie
Nincs helyes vagy rossz válasz arra, hogy milyen italfogyasztót kell megrendelnie. Ha a bárban van hívás italokról szóló megállapodás, akkor keresse meg. Elméletileg jobb italt kapsz egy átlagos éjszakánként ugyanolyan áron, mint egy kút ital.
Ezután ismét, ha a happy hour különleges italok italok, vegye igénybe az üzletet. Mindig később éjjel megrendelheti a hívó italt. Ki tudja, élvezheti akár a bár üdítőjét, és találhat egy új, költségvetés-barát kedvencet.
A végső koktélok útmutatója a Bartending-hoz
