A brit ételeket nem feltétlenül kell nehéz elkészíteni, és valójában a legtöbbjük megkönnyítése. És amikor az előételek vannak, rengeteg nagyszerű recept közül választhat.
Gyorsan összekeverheti néhány csodálatos és ízletes brit előétel, például a hagyományos kedvenceket, például a buborékot és a nyikorgást, valamint a modern csodákat, mint például egy ázsiai fűszeres pulyka saláta.
-
Buborék és Squeak
Ian Garlick / Getty Images
Az egyik legnépszerűbb brit előétel a buborék és nyikorgás. Ez a burgonyatorta recept hihetetlenül egyszerű, és mindössze 20 percet vesz igénybe az elkészítés az indulástól a végéig.
A buborék és nyikorgás legjobb része a maradék burgonyapürét használja, hagyományosan egy nagy vasárnapi étkezésből. Bármilyen zöldséget is használhat, amely van kéznél (vagy maradékként), a káposzta, a sáfrány, a sárgarépa, a borsó és a kelbimbó a kedvencek közé tartozik.
-
Hagyományos Colcannon
monkeybusinessimages / Getty Images
Ha tradicionális ír receptre vágyik az étkezés elindításához, akkor ne keresse tovább, mint a colcannon. Ez a kiadós burgonya recept hasonlít a bubble and squeak-ra és a skót Rumbledethumps nevű változatra.
A colcannon szépsége az, hogy elkészítheti hagyományos burgonyapürével, vagy süteményekből alakíthatja ki, amelyek tökéletesen szolgálnak első fogásként. Az étel hagymát tartalmaz, és bár a kelkáposzta a klasszikus hozzávaló, a káposzta sem félig rossz.
-
Skót Tattie kenyér
A luc
A brit konyhában a burgonya mindenütt megtalálható, és a tattie pogácsa is remek lehetőség a maradék burgonyapürék felhasználására. Míg hagyományosan reggeli étel, ezek a pogácsa a nap bármely étkezéséhez használható.
Skóciában a legnépszerűbb tattie pogácsa az ízletes kis burgonyatorta, amely néhány perc alatt megsüt. Noha a tojás lehet, hogy nem a hagyományos alkotóelem, elősegíti a sütemény megkötését. Azt is meg szeretné győződni, hogy a burgonya jó-e a pörköléshez.
-
Gyors zöldség Frittata
Dave King / Getty képek
Lehet, hogy nem a hagyományos brit viteldíj, de a zöldség frittata nagyon népszerű az Egyesült Királyságban. Ha még meg kell próbálnia egy házi készítésű frittatat, ez a recept a tökéletes lehetőség.
A frittata egy gyors és egyszerű tojásétel, amely néhány perc alatt megsült, ideális a vendégek számára. A finom előételhez egyszerűen hozzáadhatja kedvenc kockára vágott zöldségeit fokhagymával, hagymával és kecskesajttal (vagy egyéb). Vágjuk szeletekre, és egy salátával együtt tálaljuk, hogy a jó étel tökéletesen megkezdődjön.
-
Klasszikus garnéla koktél
Maas Rita / Getty Images
Indítsa el vacsoráját közvetlenül egy klasszikus garnéla koktéllal. Míg az 1960-as és 70-es években valódi sláger volt, egy darabig elvesztette kedvességét, de visszatért.
Ez a szupergyors előétel a legfrissebb garnélarákkal és garnélarákkal rendelkezik, amelyek hihetetlen. A koktélmártás elkészítése nagyon egyszerű - majonézre, tormara és ketchupra van szükséged. Helyezze a rákos ropogós salátaágyat a szósz mellé, és a vendégei örömére szolgálnak.
-
Karfiol, brokkoli és mustárleves
Vladans / Getty Images
Két kedvenc zöldség áll össze ebben a gőzölgő forró karfiol-, brokkoli- és mustárlevesben, amely ideális kiegészítője egy figyelemre méltó ízű téli vacsorának.
Párolt karfiolt és brokkolit egyesítjük burgonyával, fokhagymával és hagymával, és pároljuk zöldséglevesben, amíg meg nem éri. A levest ezután pürizte és a kedvenc teljes kiőrlésű mustárral és a crème fraiche-vel fűszerezte, amely ezt a szép krémes kapcsolatot hozza létre.
-
Vízitorma és rakétaleves
Dorling Kindersley / Getty Images
Ha szüksége van egy kis felvételre, ez a recept segít. A vízitorma és a rakéta leves egészséges és fantasztikus gyógymód azokban a napokban, amikor kissé lassúnak érzi magát.
A levest tápláló zöldekkel, beleértve vízitorma, rakéta (vagy sült saláta kitûnõ) és baba spenót töltik meg, amelyeket pirítottak, mielõtt a leveskészletbe párolják. Gyors püré után egy meleg tál e krémes, zöld leves készen áll az élvezésre.
-
Füstölt foltos tőkebab édes kukoricával
Fudio / Getty Images
Ez a füstölt foltos tőkehal recept egy szórakoztató változat a skót klasszikus törpepaprikán. Ugyanolyan kiadós, kitöltő és kielégítő, és ugyanolyan könnyű elkészíteni.
A leves alapját egyetlen füstölt foltos filé alkotja. A póréhagyma, a sárgarépa, a spenót és a hagyma teszik ki a maradékot, míg az egészséges kukorica csemegekukorica befejezi. Hagyományos chowder-módban a krémes leves sűrűsége tökéletes konsistenciává válik.
-
Zöldség- és bableves
Dar1930 / Getty Images
A zöldség- és bableves ideális előétel a téli hideg éjszakákhoz, és kiváló előfutára minden főzésre, amelyet főz. Noha ennek a levesnek az összetevőinek listája hosszúnak tűnhet, minden rajta nagyon gyakori, és valószínűleg a legtöbb a konyhában van. A legjobb felhasználni a fehérbabot, de mindenképpen áztassa őket éjszaka, ha megszáradtak.
-
Ázsiai fűszeres pulyka saláta
evgenyb / Getty Images
Itt egy kis saláta. Ez az ideális recept azokhoz az időkhöz, amikor meg akarod szakadni a pulyka curry-től és kipróbálni valami mást. Ez az ázsiai fűszeres pulyka saláta csodálatos rúgást ad, a gyömbér és a chili paprika keveréke a gránátalmában és a szójaszósz. Maga a saláta ropogós kesudiót tartalmaz édes, szárított áfonya és maradék pulyka, kacsa vagy csirke mellett. Ez biztosan az ebédlőasztal beszélgetése.
