Élvezte a semmiből készített daiquiri-t az utóbbi időben? Mi lenne egy igazi mojitoval? Ha nem, akkor hiányzik a valaha készített legjobb rum koktélok közül. Noha a rum nagyon népszerű bázis, és számtalan koktélreceptelben szerepel, néhányan kiemelkednek a tömegből.
Ezek a rum receptek, amelyeket meg kell kóstolnia, és a gyűjtemény bemutatja a rum teljes potenciálját. A ragyogóan egyszerű sötét és viharos, a meleg és hívogató forró vajas rumtól kezdve minden italhoz, minden évszakhoz és ízhez van ital. Az italok évtizedek óta élvezik őket, és sokan más koktélokat inspiráltak. Az alapvető receptek megismerésével hamarosan meglátogathatod a rombár boldogságát.
Nézd meg most: Beachside to Fireside-6 Essential Rum koktélok
-
Daiquiri
A luc eszik
A daiquiri az első rumital, amelyet mindenkinek meg kell tanulnia készíteni. Ez nem azt jelenti, hogy meg kell találni az italra kész daiquiri üveg felgyorsításának leggyorsabb módját. Nem, ez egy friss daiquiri, összekeverve mindössze három összetevővel: rum, lime juice és egyszerű szirup. Hihetetlenül egyszerű, és ha megtanulja, hogyan kell elkészíteni az alapvető daiquiri-t, az ízesítési lehetőségek végtelenek.
-
Eper Daiquiri
A luc eszik
A koktélváltozatok általában nem haladják meg az eredetit, bár ez lehet egyetlen kivétel. Az eper-daiquiri vitathatatlanul ugyanolyan híres, mint a lime-daiquiri, különösen, ha a két ital kevert változatára vonatkozik. Nagyon édes, gyümölcsös és nagyszerű, tehát valójában semmit sem fogsz szeretni ebben az ikonikus nyári koktélban.
-
Mojito
A luc eszik / Claire Cohen
A mojito az egyik legfrissebb koktél, melyet inni fog. Ez egy újabb könnyű ital, amelyhez csak néhány összetevő szükséges: rum, menta, lime, cukor és szóda. Szüksége lesz egy sárvédőre is, de ez egy szerény és méltó befektetés a bárjához. Egy korty után megtudhatja, miért ez a minden idők legjobb koktélok, és hamarosan mindenféle gyümölcsöt feldob a mojitoba.
-
Hurrikán
A luc eszik
A hurrikán egyaránt ízletes és erőteljes, mert rengeteg rumot tartalmaz. Ez egy tökéletes bevezetés a tiki koktélokhoz is, amelyek összetett ízeikről ismertek. A recept világos és sötét rumokat, szenvedélyes gyümölcsöt, narancs- és limelevet, egyszerű szirupot és grenadint tartalmaz. Nem csak ez egy ikonikus rum koktél, hanem egyúttal New Orleans aláíró itala, amelyet a híres Pat O'Brien bárjában hoztak létre az 1940-es években. Az ital marad megrendelése bármikor, amikor meglátogatja.
-
Piña Colada
A luc eszik
Függetlenül attól, hogy elegyíti vagy rázza, kevés ital azt mondja: "nyár", mint egy piña colada. Ez a trópusi álom egy pohárban tartalmaz könnyű rumot, ananászlé és kókuszdió krém. Míg csalhat és elkészíthet egy előre elkészített piña colada-t, frissen készítve ez sokkal finomabb. Minden korty elvisz egy mentális utazásra a szigetekre, pihenjen és élvezze!
-
Forró vajas rum
A luc eszik
A Rum ideális hangulatos koktélok készítéséhez. Amikor a téli hideg hónapok elkezdődnek, felejtsd el a gyümölcsöt, és forró vajas rumot készítsen. Ez nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik. Csak egy sötét rumra és néhány konyhai kamra kapocsra van szüksége. Ha kedveled ezt az édes, fűszeres téli melegítőt, készítsen egy nagy darab tésztát, így az italok következő köre még gyorsabb.
-
Ülõgép ütése
A luc eszik
A rum és a lyukasztó kéz a kézben mozog, és ez nem mindig tölti ki a lyukasztót. A legtöbb esetben egy "rum puncs" magas keverék, sok gyümölcsléval, például a klasszikus ültetvény puncsával. Az, hogy mely gyümölcsök kerülnek bele, a személyes ízlés kérdése. Egyes italok jobban kedvelik az ananászot, mások kedvelik a szenvedélyes gyümölcsöt, mások pedig szeretnének egy gyümölcskeveréket önteni. Szükség esetén a recept könnyen átalakítható pártméretű lyukasztássá.
-
Sötét és viharos
A luc eszik
Egy hosszú munka után a boldog óra ideje egy magas, frissítő italnak, amelyet rendkívül könnyű önteni. A sötét és viharos ideális az ilyen időkre, mivel csak két összetevőt használ. A gyömbér sör az ital csillag vonzereje. Hitelességének megőrzése érdekében öntsük a Goslings Black Seal Rum-ot és a Barritt's Ginger Beer-t.
-
Rum és koksz
A luc eszik / Claire Cohen
Ó, a rum és a koksz; Szinte túl könnyű garantálni a receptet. Ugyanakkor még a legegyszerűbb italok is katasztrófává válhatnak. Ennek a két összetevőből álló kedvencnek az az elsődleges kérdése, hogy az emberek szeretik túllépni a rumot, amely megégíti az ízt. Az egyensúly fenntartása érdekében ragaszkodjon 1: 2 vagy 1: 3 arányban, és soha nem fog csalódni.
-
Jean Harlow koktél
A Spruce Eats / S&C Design Studios
A hat alapanyag mindegyikének van a martini változata. A rum esetében ez a recept megtalálható a Jean Harlow koktélban. Az első platina-szőke filmsztárnak nevezték el, ez a klasszikus tökéletes vacsora társa. Feltétlenül öltöztesd fel a könnyű rumot és az édes vermut duót egy citromos csavarral, és fejezzék be az olajakat az üvegbe.
-
Knickerbocker
Mark Gillow / E + / Getty Images
Amikor megkóstolja a Knickerbockert, nehéz elhinni, hogy ez egy recept az 1800-as évek közepétől. Édes és gyümölcsös, olyan ízprofil, amelyet sok modern csapos továbbra is megismétel. Ezért marad ez a klasszikus koktél kedvence. A rumot, a curaçao-t és a mészet málna-szirupral édesítik, bár manapság gyakori olyan likőr, mint a Chambord.
-
Sikló
Robert Benson / Aurora / Getty Images
Ha lenyűgöző rum savanyúságot szeretne, keverje össze a felvonót. Ez a modern klasszikus fűszeres rumot igényel, és friss citromos savanyú sütőt igényel, amelynek előállításakor nincs gondod, és nagyon hasznosnak találja más italokhoz. Mint sok ital, a narancssárga curaçao-t is igényli, bár minden narancslikőr megteszi.
-
Yaka Hula Hickey Dula
A Spruce Eats / S&C Design Studios
Noha nem hallottál erről az italról, ezt nem fogja elfelejteni. Minden egyes alkalommal, amikor elkészít egy, azt kell mondania, hogy "Yaka Hula Dickey Dula", és ez önmagában is oka a keverésnek. Az íz is nagyon elképesztő. Ez egy izgalmas rum és száraz vermut kombinációja, amely ananásszal van hangsúlyozva. Ez egy kicsit szokatlan, de a párosítás nagyon jól működik.
-
Caipirinha
A luc eszik
Lehetetlen volna megvitatni a legjobb rum koktélokat a caipirinha mellékelése nélkül. Cachaça-t tartalmaz, és bár technikailag nem rum, gyakran brazil rumnak gondolják. Nem számít, hogyan néz rá, ez a világ egyik legforróbb italja, és túl egyszerű: sárgán mész és cukor keveréke, majd adjon hozzá cachaçát. A képlet sokféle variációval nyitja meg az ajtót, és ez gyakran olyan egyszerű, mint a különféle gyümölcsök használata.
-
Rum Runner
A luc eszik
Az 1950-es évek óta ragyogó csillag a tiki jelenetben, a rumfutó mindig egy szórakoztató ital, melyet össze lehet keverni. Mint sok trópusi társának, sokféle módon elkészítheti azt, bár mindig biztos benne, hogy jó adagot rumot és sok gyümölcsös ízét talál. Mivel senki sem tudja eldönteni az eredeti receptet, mindenkit meg kell próbálnia, hogy felfedezze, melyik a legjobban tetszik.
-
Szörfös savban
A luc eszik
A kókuszdió-palack legmegfelelőbb felhasználása, amelyet el kell használnia? Kétségtelen, hogy ez a savas szörfös. Ez a kellemesen vegyes ital meglepően pompás ízű. Ehhez egyenlő részben szükséges a rum, a Jägermeister és az ananászlé, ami könnyen megjegyezhető, és biztosítja, hogy ne csavarja össze a tejet.
-
Chicago Fizz
Carin Krasner / Stockbyte / Getty Images
A Chicago fizz egy kiváló minőségű ital, amely olyan ízű kalandot kínál, mint néhány mások. Ez a tilalom előtti koktél recept egy klasszikus pezsgő, tojásfehérjével és egy kis klub-szódalommal. Alatta egy érdekes keveréke a sötét rumnak és a rubin-portnak, amelyet kissé édes és savanyú ékezettel hangsúlyoznak.
-
Nevada koktél
A Spruce Eats / S&C Design Studios
A Nevada koktél egy csinos kis ital és egy frissítő drágakő. Gondolj rá, mint egy rumra és a grapefruit martinira, az ideális édes-savanyú egyensúlyban. Tálaljuk egy hátsó udvari grillben vagy egy tavaszi villásreggelinél, és ez minden vendég számára öröm.
-
Bacardi koktél
A luc eszik
A rum történetében Bacardi jelentős szerepet játszott. Az első csere útmutatók közül sok kifejezetten felhívta a márkát vagy a nevet használta, amikor általában rumra utaltak. A Bacardi koktél receptje elősegítette a háztartási név használatát, és ha a törvény jobb oldalán akarsz maradni, meg kell önteni a Bacardi-t. Ez egy ízletes ital, amelyet könnyű rumból készítenek, akár citrom-, akár lime juiceval és grenadinnal.
-
Forró arany almabor
zi3000 / Getty Images
Hívj fel néhány barátot egy hideg téli napon és melegítsen fel egy csésze forró arany almaborot. A fűszerezett rum, a fahéj rágcsálók és az almabor olyan mérgező sört hoznak létre, amely garantáltan mindenki felmelegszik. A fűszeres tasak hozzáadása mellett ez a meleg ital hangulatos, hívogató aromával is kitölti otthonát.
