Jason Loucas / Photodisc / Getty Images
- Összesen: 3 perc
- Prep: 3 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 koktél (1 adag)
Az 50-50 martini keverék azok számára, akik átverik a vermutot. Ez a klasszikus gin martini csavarja, amely egyszerűen megváltoztatja a két összetevő arányát. Ha élvezi a vermutot, akkor ez egy szép változást és nagy távolságot mutat a modern vermut nélküli használat szokásától.
Használja a legjobb gin és vermutot, amelyet ehhez a koktélhoz kaphat, és adjon hozzá egy darab keserűséget egy kis extra szikra eléréséhez. Hasonlóképpen, a szokásos martini lehetőségek közül sok is itt fog működni. Például rázza meg, ha kedveled, vagy öntsön vodkát. Élvezheti azt is, ha citromos csavarral, az olajbogyóval tálalják. Mindaddig, amíg az összetevők aránya 1: 1, technikailag 50-50 martini-nak minősül!
Hozzávalók
- 2 uncia gin
- 2 uncia száraz vermut
- Dísz: olajbogyó
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Jégkockákkal töltött koktélrázóban öntsük a gin és a vermutot.
Keverje jól.
Szűrjük le hűtött koktélpohárba.
Díszítsük olajbogyóval.
Tálaljuk és élvezzük!
tippek
- A legjobb martinist a legjobb gingel készítik, ezért érdemes prémium márkát önteni. Általában londoni száraz gingel készül, bár sok olyan lenyűgöző száraz gin elérhető, amelyek nem tartoznak az említett címke alá. Ez egy mesés recept a gin kísérletekhez. Ha észrevesz egy ismeretlen márkát, és ez érdeklődést kelt, próbáld ki, hogy ki tudja-e állni a vermutnak. A vermut minőségének meg kell egyeznie a gin-kel. Ennél is fontosabb: ellenőrizze, hogy a vermut száraz-e friss, mert nem rendelkezik hosszú ideig a desztillált alkoholtartalmú alkohollal. A levegőnek való kitettség után az erődített bor idővel elveszíti botanikai ízét és elavulttá válik. Ha egy üveg több mint három hónapja nyitva volt, és azt nem hűtőszekrényben tárolták, itt az ideje kicserélni. Lehet, hogy csak egy régi bár babona, de azt mondják, hogy egy pár martini olívabogyó bajban van. Ragadjon meg egy vagy három olajbogyóval, ha nem akarja kipróbálni ezt az elméletet!
Recept variáció
- Egy „régi szövetségi koktél” nevű régi recept nagyon hasonlít ehhez, és a második világháború témájával rendelkezik. Ez egyenlő részek keveréke a londoni száraz gin és a francia (száraz) vermutból, 2 kötője orosz kummelhez, egy homályos köményhez, köményhez és édeskömény-likőrhez. Van néhány barátja martininek? Keverje össze ezt a koktélt egy martini kancsóban. A magas, vékony kancsók kifejezetten a martinisz jéggel történő keverésére készültek. Mérete változhat, jellemzően 25 uncia és 64 uncia között, és néhányan megfelelő méretű Hawthorne szűrővel is szállíthatók.
Mennyire erős egy 50-50-es martini?
Mint minden martin esetében, ez egy nagyon erős koktél. Úgy néz ki, minden divatos és műfajta, de erõteljes és általában 24% körüli alkoholtartalomra keveredik (48 bizonyíték). Noha ez nem a száraz martini 62 bizonyítéka, észreveszi a hatást, ha egy éjszaka kettőt vagy többet kopogtat.
Recept címkék:
- Gin koktél
- Amerikai
- családi vacsora
- koktél
