Képforrás / Getty Images
A chardonnay szőlő - amelyet eredetileg Kelet-Franciaország Burgundia régiójában termesztettek - ma világszerte nő az Egyesült Államoktól Új-Zélandig. Ez a viszonylag „alacsony karbantartási igényű” szőlő sokféle éghajlati viszonyokhoz alkalmazkodik, ami meglehetősen magas hozamot eredményez. Fordítsa el ezt több millió palackba, amely fogyasztható Chardonnay-bort tartalmaz, és nehéz tudni, hogy mi a jó. Szerencsére, amikor a chardonnaysról van szó, a drága nem mindig jobbat jelent. Kiváló, mindennapi borok a 15 dolláros ártartományban kaphatók.
-
Penfolds Koonunga Hill Chardonnay
Penfolds
Ez a Chardonnay 1991 óta egy Penfolds klasszikus klasszikus stílus, amely következetesen magas rangú, mint az egyik legértékesebb fehérbor. Ez az ausztrál chardonnay egyesíti a különböző szőlőültetvények szőlőkeverékét, és közvetlenül az erjedés után palackozzák. Az eredmény robusztus fehér bort eredményez, amelyben dinnye és ásványi anyagok találhatók (amelyek évjáratonként kissé eltérnek). Ez a bor a tökéletes választás, ha száraz fehérborra van szüksége a tenger gyümölcseivel vagy csirkével való párosításhoz.
-
Chateau Ste. Michelle Chardonnay
Chateau Ste. Michelle
Ez a Wine Spectator szabványok szerinti „intelligens vétel” és a Wine Enthusiast szerint „legjobb vétel” A washingtoni chardonnay ízlése alapvető. A profil lágy, élénk gyümölcsökkel, beleértve az almát és a citrusfélét. Finom tölgyfűzekkel is rendelkezik, és gyengéd fűszerrel rendelkezik. Ez a Columbia-völgyi bor hat hónap tölgyfahordót tölt, ahol rendszeresen keverik. Párosítsa tenger gyümölcseivel - különösen rákokkal és fésűkagylókkal -, vagy lazac- vagy baromfiételek mellett élvezze. Ha étkezésében gyömbér, citrom, tárkony vagy kakukkfű szerepel, az élmény még jobb.
-
Heron Hill Classic Chardonnay Unoaked
Heron Hill pincészet
A New York állambeli Finger Lakes régió számos pincészete közül a Heron Hill rengeteg figyelemre méltó bort tartalmaz. De ez a lista felel meg a legjobban a ki nem választott klasszikus chardonnay-nak. Világos gyümölcsjegyei - a sárgadinnye vagy a zöld alma és a citrom jelzéseit mutatva - lenyűgöző ízét idézik elő, amelyet érdemes kipróbálni. Párosítsa ezt a bort tenger gyümölcseivel, diósajtokkal vagy házi garnélarákkal. Lenyűgöző profilja messze meghaladja az árát!
-
Kendall Jackson Vintner tartalék Chardonnay
Kendall-Jackson
Ez a kaliforniai chardonnay állítja, hogy az országon belül a legtöbb eladott chardonnay több mint 25 éve. És nem csoda, hogy népszerűsége folytatódik. Az első kortyban trópusi gyümölcs ízeket tapasztal, majd az elején egy kis fenyőmagral fejeződik be. Ez a bor a kaliforniai part mentén szőlőültetvényekből álló szőlőkeverékből származik. Öt hónapig érlelték amerikai és francia tölgyben, a sur liefolyamat és a havi adagolás alapján.
-
Clos du Bois Chardonnay
Clos du Bois
Ez a chardonnay bor a Clos du Bois pincészet zászlóshajója, mivel ezek továbbra is fantasztikus példákat mutatnak. Kaliforniai kínálatuk fantasztikus mindennapi fehérbort készít elfogadható áron. A szájban rengeteg almavirág és érett körte talál, valamint egy citrusvezérelt alap. Ezt a profilt selymes textúrával és fűszeres tölgyfajtákkal díszítjük.
-
Mirassou California Chardonnay
Mirassou
Mirassou's chardonnay friss gyümölcs ízei első kortykor találkoznak veled. Az őszibarack és a nektarin uralja, és ananász, körte és dinnye jegyzetekkel vannak ékezetes. A bornak van egy szép tejszínes kivitelű, vanília illatával. Monterey megye parti szőlői hozzájárulnak e bor tökéletességéhez. A mélyen ízesített szőlőt éjszaka betakarítják, majd bonyolult feldolgozáson mennek keresztül, amely magában foglalja a malolaktikus erjedést tölgyfafarokkal.
-
A-tól Z-ig Borműipari Chardonnay
A-tól Z-ig Borászat
Ezt a bort nem szabad figyelmen kívül hagyni, mint a legkeresettebb Oregon Chardonnay-t. E fajtához a boripar veteránjai tartós borászati vállalkozást hoztak létre, és sok figyelmet szentelnek nekik. Az A-tól Z-ig terjedő chardonnay-ban gyümölcskották egész sorát látják el: a mandarintól a kumquatig és a citromtól a mézharmatig. A borászok emellett nagy egyensúlyt találtak a citrusfélék és a virágjegyek között, mivel az érdekes citrusfélék kezdetével fejeződik be. Párosítsa ezt az élénk bort az ugyanolyan fényes ételekkel, beleértve a tenger gyümölcseit, a baromfit, a paradicsomos ételeket és a salátákat.
-
Arboleda Chardonnay
Arboleda borok
Ne felejtsd el a chilei borok nagy választékát. Az ország egyik legjobb ár-érték arányú chardonnayje Arboleda-ból származik, a tengerparti Aconcagua-völgyben. A fenntarthatóan előállított chardonnay minden évjáratának különlegessége van, ám hasonló tulajdonságokkal rendelkeznek, mint például a citrusfélék íze és a szelíd fűszerek. Ennek a bornak van egy bizonyos energiája, amely egyszerre él és lágy, és ezáltal élvezetes élményt nyújt. Ha talál egy üveg egy vagy két éves évjáratot, akkor ez könnyen eshet egy költségvetés-barát árkategóriába, és ez mindenképpen érdemes megkeresni.
